今年年初，一份关于澳洲人健康状况的调查显示，近30%的澳洲成年人体重超标；到2025年，超重人口的比例将高达80%。对于澳大利亚这样一个热爱户外运动和体育竞技的国家来说，这个数字无疑令人震惊。我们不禁要问，究竟是什么原因使得澳大利亚成为地球上最“胖”的国家之一呢？
酒精是澳洲文化不可或缺的一部分。
很多澳洲人每周都会喝大量的酒精饮料——澳洲人年平均酒精摄入量高达10升！而酒精饮料中又含有大量的脂肪和热量，一些苹果酒和淡味啤酒的热量甚至高达每品脱(pint, 一种容量单位)250卡路里。难怪澳洲人里有那么多胖子了！加上澳洲的年轻人喜欢狂饮派对，不满18岁法定饮酒年龄的学生中，有一半都会喝酒。以上这些因素华丽丽地成就了澳洲的“全民啤酒肚(beer gut)”，看看哪些庞大的肚皮整个凸起，再宽大的T恤也遮掩不住。
“懒人”时代
21世纪，我们都生活在“懒人”时代。我们总希望付出最少的努力来达到目的，“吃”也不例外。快餐食品和微波速食逐渐成为家庭餐桌上的常客。尽管这些食物富含脂肪，但往往因为便宜又随处可买而备受欢迎。可悲的是，最不健康的选择往往也是最方便的选择。此外，包括麦当劳在内，越来越多连锁快餐店开始24小时营业，这也吸引更多人吃快餐——既然这么方便，谁还愿意自己动手在家做沙拉呢？不过，选择了便宜方便的快餐，也要付出相应的代价——健康。
快餐行业的营销
快餐业巨头的食品定位就是不健康食品，在速食店和快餐连锁店泛滥的低收入区更是如此。一些快餐连锁店为了获得更大的利润，甚至不惜在社会经济欠发达地区实行价格歧视(price discrimination: 一种价格差异，简单来说就是商品一模一样，但卖给不同的人，特别是收入不同，价格却不一样)。这个世界到处都充斥着垃圾食品和含糖饮料的广告单。你上次看到可口可乐广告牌是什么时候？在澳大利亚，它们随处可见。更令人担忧的是，连很多运动项目的国家队都是由快餐连锁店赞助的。
“不健康饮食”从娃娃开始
快餐连锁店让青少年从小就养成不健康的饮食习惯。麦当劳、饥饿的杰克(Hungry Jacks：在澳大利亚，汉堡王Burger King快餐连锁店以饥饿的杰克Hungry Jacks的名字运营)、肯德基的广告轮番轰炸着祖国的花朵们。快餐店也越来越注重营造亲子氛围，往往都会设儿童玩乐区，或者提供玩具。如今的孩子连字都不会写就已经知道麦当劳叔叔了，想想何其悲哀。据估计，现在有四分之一的澳洲儿童体重超标甚至过度肥胖。
缺乏政府干预
澳大利亚政府尽管在应对抽烟、酗酒、吸毒等问题上颇有成效，却忽视了现在普遍存在的肥胖问题。目前，身体状况不佳的人很难享受免费或者便宜的社会福利和政府帮助。鉴于心脏病已经成为澳洲成年男性的第一杀手，政府是时候认真考虑澳大利亚的肥胖问题了(编者注：肥胖是导致心脏病的重要原因之一)。
作者：小鹿_Louis，Kandongsee创始人
