近日，中共中央办公厅、国务院办公厅通知要求各地区各部门结合实际，认真贯彻执行《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，各界反响热烈。在反“四风”的大背景下，杜绝公务活动用餐浪费，并以公务用餐文明引领社会消费文明对于保障国家粮食安全、弘扬中华民族勤俭节约传统美德、加快推进资源节约型、环境友好型社会建设意义重大。（人民网）
《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，对公务用餐作出了一系列更加规范的要求，用简单通俗的话来讲，就是“家常菜”将成为今后公务用餐的主打菜。河北省委省政府机关餐厅内就餐的人络绎不绝，近10个菜色基本以家常菜为主，最高价未超过5元。“家常菜”能够受到官方的青睐并登上大雅之堂，其中的味道值得细细品嚼。
习近平总书记夫妇2月18日晚在钓鱼台国宾馆设家宴，款待来大陆参访的连战伉俪时，不仅聊的是陕西家乡话，吃的还是羊肉泡馍、肉夹馍以及“biang biang面”等等几样陕西“家常菜”，一度成为中国媒体的热点。从此“家常菜”食风开始大范围刮起。
而家常菜与自助餐双管齐下，下去，就可能塑造出完全不同于以往的公务用餐文明，进而带动整个社会文明消费风气的形成。
吃喝中奢靡浪费现象曾一度泛滥，受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响，加之相关监管制度不健全，我国食品浪费现象广泛存在。抱着“不名贵不显尊重” “不吃白不吃，不喝白不喝”，不用掏自家一分钱腰包的心态。要而言之，公务用餐奢侈浪费不是个别现象也不是个别人的问题，而已成为一种风气，非以制度强力约束不能扭转。
厉行节约反浪费并不是权宜之计，而是中华民族的传统美德，也是党风和政府工作作风的具体体现，是建设服务型政府和培育良好社会风气的题中应有之义。对此必须抓好、抓实，常抓不懈。
刹四风，从5元的家常菜开始。希望广大党员干部能严于律己，做好带头模范，从家常菜中品出”清廉味”,努力打造一个政治清明，政府清廉，干部清正的社会。
作者：楠湘
