一杯茶，一瓶水，是与中国官员们密切相伴的“配角”；是各色会议里曝光率最高的物品。喝什么，怎么喝——在百姓眼里是微缩的政治风云；在官员的行动手册里是不容忽视的一环。
1958年，毛泽东做过一系列指示提倡节俭。当时，中央政治局委员们带头签字，定了决议:开会时喝茶也要交钱。图为1959年4月18日，第二届全国人民代表大会第一次会议在北京开幕。
1972年，美国总统尼克松访华，时任总理周恩来与其共访杭州。离开当天，周恩来提前半小时赶到杭州机场，一名办事员为他泡上一杯龙井茶，其后周恩来为这杯茶“买了单”。图为周恩来与尼克松在从北京到杭州的飞机上饮茶。
成为两会“特供茶”，曾经是茶企的黄金卖点，更是茶产地地方政府的“骄傲”。图为2013年两会期间，茶点处供应的茶水。
历年两会，服务标准一向以“高严精”闻名，服务员对着一根线苦练杯杯一样齐的“功夫茶”，是媒体聚焦的看点。图为2009年3月3日，全国政协开幕会之前，两名服务员检查时任中国国家主席胡锦涛的茶杯。
曾经有专门的书刊介绍“怎么为领导服务”，其中有一项便是“怎么倒水”。 在一年一度的两会，倒水服务则对服务员的要求更高——“先放茶壶后部，再放茶壶前部，放喝水杯子也一样，保证倒水的整个过程不发出一丝声音。”图为2014年3月9日，北京，两会期间，女服务员为两名官员倒水。
而在一些重大场合，饮用水成为官员们表达态度的“道具”。图为2008年11月4日，海峡两岸关系协会会长陈云林与海峡交流基金会董事长江丙坤在台北举行正式会谈。陈云林给江丙坤倒水。 新华社记者邢广利摄
图为2014年两会期间，发言人傅莹边听提问，边拿起茶杯，当听到响成一片的快门声时，她又把杯子放回到桌子上以示对记者的友好。新华社记者金立旺摄
视察时特定的“喝水”，意味着对于民生的关心。图为2007年6月30日，温家宝调研太湖水污染治理，在市民家喝水。
图为2011年12月16日，重庆一环保绿化基地，负责人现场饮用经过处理的粪水。据了解，这些粪水在经过处理后已经达到饮用纯净水的标准。然而，重庆官员这一“激进”的表现，立即引来关于“作秀”的争议。
2013年两会，记者招待会结束后，一位女记者把李克强总理座位前的瓶装水塞到了自己的包里，留作纪念。许多同行纷纷仿效，把这种未贴有明显标识的瓶装水“拿”走了。图为当天，李克强在记者会上。
近年来，两会进行了一系列、分阶段的改革。其中十分引人注目的并非大提议，而是会议饮用水怎么变。图为2008年3月10日，人民大会堂的工作人员在为参加会议的客人准备饮用水。为尽量减少浪费，倒水量的默认值是七成满，如客人需要更多，再根据情况加满或者续杯。
地方的会议也随着“风向”变了，茶杯和矿泉水一时间成为全国标配。图为2014年1月15日，杭州，浙江省政协十一届二次会议各小组讨论的会议室里，烟灰缸不见了，会桌上只有清一色的茶杯和水。
图为2013年1月14日，山东茌平县两会上，县长雷霞自带水杯。
2014年两会，政协驻地国际饭店和人民大会堂不再为代表提供沏茶服务，用“实名制”矿泉水取而代之。代表委员们将饮用标有自己姓名的矿泉水，减少过去喝几口就扔的浪费。
2014年7月15日，网络热传一张安徽省安庆市委书记虞爱华出席活动的照片。照片中，虞爱华手里拿着一张废弃的日历纸做讲稿，日历纸背面的字迹隐约可见；而照片中的饮用水被曝为35元一瓶的高档水。针对愈演愈烈的“安庆市委书记会议用水35元一瓶”事件，7月15日凌晨，安庆市人民政府新闻办公室官方微博“安庆发布”称，觅仙泉矿泉水系企业为宣传免费提供。
图为2008年11月6日，一款售价为28元的瓶装饮用水亮相北京部分中高档超市。该广告宣传册称，由于这种优质矿泉水极为稀少，因此成为目前市面上售价最高的一款饮用瓶装水。据了解，高价矿泉水在普通渠道并不赚钱，主要还是针对会所、茶社以及企事业单位等渠道销售。
2011年，杭州拱墅区纪委采取与香港廉政公署类似的“喝咖啡”谈话制，设立了专门的喝茶“谈话点”。图为这个“纪委请喝茶”的“喝茶点”就位于一家普通茶楼名叫“清风阁”的包间里。尽管盛行喝茶的中国官场掀起了一股喝水的风潮，而“喝茶”已经悄然演变成一个带有神秘色彩的词。
