据说是为了捍卫人权，网络上的不少“公知”或“自由主义者”，站在了食狗者的那一边，这是让我颇为诧异的。
“文明”对“落后”的宽容、甚至辩护，往往只是“文明”者显示自己的智慧高人一等的方式，尤其是显示给自己的同类人看：我比你对“文明”的理解更深一筹，因为我会反思“文明”，重新给“文明”定义。
这是不亚于他们所厌恶的“狗粉”表演的另一种形式的哗众取宠。在美化食狗行为之际，他们同时贬低了人的尊严和被杀食的动物的尊严。他们借先民逼于生存的杀戮来美化一种基于滥杀的口腹之欲，他们把牺牲于人类进化之路的同行者完全贱化，忽视了后者已经存在的若干灵性。
然而即使是人类某些部落的先民，也早已进化到齐物重灵的地步。印第安人的传统是，猎杀猎物时会对猎物祷告，请求它原谅他是因为需要而猎取，或说出人类需要猎物的理由；印第安人相信动物与人一样有个性和灵魂、快乐和悲哀，并能理解人类的捕猎行为，比如西北印第安人相信渔夫向他们要捕猎的大马哈鱼祈祷时，大马哈鱼的灵魂会告诉它同类的灵魂它们将得到尊重，大马哈鱼才会不绝地游来做牺牲。
至于支持食狗者津津乐道的穆斯林宰牲节以及哈萨克人杀羊杀马，均在杀戮前有类似印第安人的祷告（往往由尊贵的人负责），请求牲畜谅解。虔诚的哈萨克人在吃肉大宴之前，还会有毛拉念诵“巴塔”祝辞，赞颂万物，非常郑重。
这是我在李娟记录阿勒泰哈萨克牧民生活的著作中看来的，她还写到哈萨克牧民还有一个古老风俗，就是不为取食而猎杀野生动物，狩猎只为保护草场，人们只食用自己饲养的牲畜。
这才叫做传统，不是那些以传统为名粉饰的陋习。祈祷请求动物原谅，因为这些动物不是人的敌人，而是地球上的共生者，人类为了生存而夺取他们的生命本应有感恩之心。你没有感恩心无所谓，但你大张旗鼓滥杀（以对单一一种动物的大规模杀害包装成的“节日”）或赞美滥杀，并嘲弄有感恩心的人，那就等同作恶了。
当然，在标榜他们自以为的理性和人权的人眼中，上述尊重食物的举动纯属伪善。人权在他们的论辩策略中仅等同于饕餮权，理性也是狭隘自私的理性，忽略了理性文明的一个重要基础就是同理心——理解那些被你的行为伤害的人或物。标榜清醒揭露“伪善”的行为渐渐演变成强烈的恨意，在攻击他人的爱的时候获得强烈的快感，或者宣称“我不吃狗肉但誓死捍卫吃狗肉的人的权利”，这是何等荒诞的演示？
且说说他们定义的伪善，引一段美好的文字：“宰羊时，我飞快地躲到山上的林子里。月光明亮，树林里青翠幽静。我在林子里四处徘徊，望着远处暮色里的火堆，心怀不忍。我认得那只羊，当它还很小很小的时候我就认得了。我记得那么多的与它有关的事。当人们一口一口咀嚼它鲜嫩可口的肉块时，仅仅只是把它当成食物在享用。——从来不管它的母亲是多么的疼爱它，在它母亲眼里，它是这世上的唯一……不管它曾经因学会了跳跃而无尽欢喜的那些往事，不管它的腰身上是否有着美丽的羽毛状花纹，也不管它是多么的聪明，曾经多么幸福，多么神奇……它只作为我们食物而存在、而消失。”来自李娟的《山羊会有的一生》，这种伤感在吹鼓食狗者的眼中就是伪善的。
而我视之为真正的善。因为在严酷生存环境中的牧民，不吃肉难以抵挡严寒和补充高强度劳动的消耗，他们本来是最有理由杀牲吃肉的人，他们尚能忏悔，人不得不食，但能慎食而非滥食；同样地，李娟痛惜生命但也因为理解牧民忏悔的真诚，而接受了“它终将，因我们而死”，因为“我知道斯力胡马在结束它的生命之前，曾真心为它祈祷。我知道，它已经与我们达成了和解……”牧民尊重山羊，所以才能得到李娟的尊重。
孟子曰：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”也同样被视之为伪善吧，然而他起码因为不忍，而尊重了“其生”和“其声”——存在者存在过的根据。人有不忍之心，正是人区别于野兽的一大进化，一个正常的人会对自己熟悉的人、认可的人有不忍之心，一个人道主义者则扩大这不忍之心到每个人类，至于爱护动物者则更广大之。
孟子的话，来自齐宣王见牛“不忍其觳觫，若无罪而就死地”而以羊易之。孟子假设了百姓会质疑齐宣王是吝啬，因为羊比牛小，而羊和牛同样无罪。当下最常见的论调也近乎齐国百姓，有“爱狗为什么还吃牛羊鱼虾”的动物岂分阶级论，也有罗玉凤为代表的“吃鲍鱼的有钱人理解不了穷人吃狗的快乐”的人类必定阶级论。但孟子曰：“臣固知王之不忍也……是乃仁术也”，“不忍”才是关键，与人类关系更为密切的狗，比其他专门饲养为食物的动物，事实上更能引起人的不忍，这点无可否认（至于猫、海豚、猴，则因智商、行为更近于人而引起更大的不忍，亦无可否认）——动物不应有阶级之分，然人的情感有亲疏之别。
不要再用“文化”来为不合时宜的传统来辩护了，逆文明的进化而存的“文化”还是文化吗？少女割礼是传统，我们就不需要为了保护女性而废除它吗？几千年来，狗已经进化为人类的朋友、助手（在普世意义上，当然也有拒绝接受动物朋友的人类），人难道不能进化超越饥不择食的原始人吗？
正因为狗视自己为人类的朋友和助手，所以当它被“主人”屠杀的时候只会惊惶而不会逃离，而人类亦能利用它这个“弱点”而轻易击杀之，如此说来人不如兽远矣。正如猎杀海豹的故事，人类利用海豹对遇难者的同情心，装死引诱海豹来相救，然后从容击杀，人之卑劣竟能至此，我未见狗能此。孟子曰：“人乍见孺子将入于井，皆有休惕恻隐之心。”人会因恻隐之心而救助一个陌生小孩，其善如此，我亦曾见狗能此。
善人、孟子、义犬，我选择站在他们这一边。
作者：廖伟棠，香港作家，现代派诗人、摄影师，自由撰稿人。
