“三公消费”通常意义上是指公车消费、公款吃喝和公费出国（境）三种公务消费行为。近年来，巨额的“三公消费”不仅仅给国家的财政带来巨大负担，其衍生的腐败和不正之风已经严重损害党和政府形象，败坏社会风气，影响社会和谐稳定。
公款吃喝绝对是“三公消费”当中人们最厌恶、影响最恶劣、呼声最高的祸首。公车私用，老百姓没精力去管，公费出国，离老百姓太远。倒是这公款吃喝，让百姓经常入眼。看看周边，大饭店、好馆子，名烟名酒啥的，哪个不是公款吃喝在维持？
我想，在全民都衷情于保健的时候，干部们也不是傻瓜，谁想让自己胖得跟猪似的？但工作靠感情、成绩靠沟通的变味工作法确实让人难以抗拒。公务招待尽管有规定但有几个遵守规定的？正常的嘻嘻哈哈，装个样子的喊个下不为例，大领导不难为小领导，小领导要讨好大领导，如此而已。谁真正把公款吃喝当回事了？
自从中央提出“八项规定”和发出厉行节约、反对浪费号召以来，公款大吃大喝，奢侈浪费现象得到极大改变，但在一些地方仍然阳奉阴违，有的还将公款吃喝“阵地”悄然转向更具隐蔽性的私人会所。一些地方和部分官员吃饭地点也从传统的酒店、饭庄转移到单位、企业的内部酒店、招待所和食堂，但标准和花费并没有减少，有的单位食堂厨师都是从星级酒店专门请来的。
刹住公款吃喝风，要防止各地执行起来走样变形。目前对豪华会所、民宅、酒堡等场所，还缺乏有效的监管，法律上也存在诸多空白，使得一些官员的腐败行为通常不被关注。因此，当前要认真研究吃喝腐败的新现象，制定有效对策，严厉打击公款吃喝、权钱交易吃喝等行为。必须严卡接待费用总额，明晰就餐金额标准，定点接待或建立廉政灶制度，加大审查和处理力度，靠制度建设治理“舌尖上的腐败”。同时，在全国联网定期公示接待费用的基础上，要发动社会各界加强监督，使吃喝腐败成为人人喊打的过街老鼠。
王充在《论衡》中说：“知屋漏者在宇下，知政失者在草野。”我们希望像“酒瓶即水平，酒风即作风，酒德即品德”这样的民间顺口溜越少越好。
作者：唐果
