提起陇南的橄榄油，就会想起祥宇。一个品牌和一个产业如此紧密相连，这要归功于祥宇公司自1997年创建以来，一直坚持以“打造一个品牌带动一个产业造福一方百姓”为宗旨，十八年来用行动坚守诚信为本，品质经营的原则。
老品牌，老味道，橄榄油作为一种食品，它需要味觉和嗅觉来体验，所以老味道特别重要。而且它也直接影响到消费者的身体健康，所以说味道跟质量是密切相关的。品尝过我们祥宇特级初榨橄榄油的朋友都知道，祥宇橄榄油吃来有一种水果的果香味，它的口感甚至比西班牙原产的橄榄油更醇香。有很多从国外留学或工作后回到中国的消费者，在品尝过祥宇橄榄油后放弃了在超市购买原装进口橄榄油，转而成为祥宇橄榄油的忠实用户。正是因为一贯坚守高品质的产品，才使得祥宇橄榄油可以代表陇南，享誉甘肃。
祥宇橄榄油非同一般的醇香口感，必然离不开选果、压榨上的诸多讲究，这也是保证祥宇橄榄油醇香口感的一大秘诀，更是祥宇恪守古训“当用不省，以诚为利；待客戒欺，以信为义”的最真实写照。
说到选料，与国外简单粗暴的机械收果不同，祥宇的油橄榄鲜果都是由果农手工采摘，8小时内限时压榨后，灌入立式不锈钢罐储油，低温隔氧，物理静置沉降，最大限度保留了特级初榨橄榄油的新鲜果香。
祥宇自有的油橄榄种植基地只有近万亩，如何保证广大的果农能将品质最好最新鲜的油橄榄鲜果交到祥宇的压榨厂呢？每年陇南政府都会出台油橄榄果保护价，维护种植户的利益，祥宇公司以实际的行动支持政府政策。特别是在2010年因气候等原因油橄榄减产，政府指导油橄榄鲜果收购价8元/公斤，公司给种植户承诺减产不减收，将每公斤收购价提高到10元，额外多付出一百七十多万元。2013年公司收购橄榄果4520吨，支付现金4149.8万元，创历史最高纪录。祥宇公司成立至今，累计给果农支付油橄榄鲜果收购款2亿多元，公司给农户承诺现金支付，不拖不欠收购款，深受油橄榄种植户的好评。
2013年，祥宇公司历经大半年，依托祥宇油橄榄产业协会，跑遍白龙江沿岸10多个乡镇，本着“优势互补、共同建园、合理开发、利益共享”的原则，与16580户油橄榄种植户签订了《合作建园协议书》，共签约面积11.8万亩，实行订单生产。并在2013年鲜果收购季节列支340多万专项资金用于发展油橄榄产业，其中公司给会员补贴共计43万元，并发放了会员卡，会员可凭卡享受技术等服务。为广大果农解决了后顾之忧。
在当今市场经济条件下，诚实守信对企业特别是食品企业更是一大考验。这些年来，祥宇橄榄油讲信用、重承诺。无论做产品，还是做企业，都像做“可以喝的橄榄油”一样，做工精细、从不掺假，使企业上下形成“诚信为本、品质经营”的发展共识。并将其看作企业经营转型与创新发展的外在动力。
关于祥宇公司的品质创新，有一段故事与大家分享。2012年9月26日，全新打造的升级版祥宇特级初榨橄榄油极品系列，登陆祥宇橄榄油各专卖店的橱窗，这款“深覆典雅，内怀康韵”的产品——被祥宇人亲切的称为“黑瓷瓶”。历时近一年，终于在祥宇人不懈的努力之下诞生了，同年该产品申报了外观设计专利，并于2013年正式被国家专利局审批通过，获得国家专利认可。
“黑瓷瓶”的诞生，虽历经千辛万苦，但窑火凝珍，也具有了泥身火魂的品格。2在总经理刘玉红的带领下，祥宇公司销量连年翻倍增长。到了2011年，公司迎来新的挑战：市场需求的扩增、以及消费者要求的增高，而这些是祥宇原有的产品系列无法满足的，所以祥宇急需一款高端产品来弥补这一短板。研发人员查阅大量资料，最后发现国际上对特级初榨橄榄油的生产标准是24小时之内。原来油橄榄果在采摘之后，果子会停止有氧呼吸，进入到一个酸腐过程，在这个过程中果酸会随着时间不断加剧，这会严重影响橄榄油的口感，反之，越新鲜的纯紫橄榄果压榨出的橄榄油品质越好，口感越佳。于是，研发人员从时间、品种开始入手调整生产工艺——从鲜果采摘到进入榨油设备，最后到储油罐储藏，整个生产过程不超过24小时。并且将原料从混合果子压榨的基础上分选为纯紫果压榨。使原油在品质上得到了大幅提高，而包装也从圆玻璃瓶装变为扁玻璃瓶装，并在色彩、图案等方面进行了调整，这样诞生了第一代祥宇特级初榨橄榄油极品系列。精美的包装、高端的品质，产品一经上市，迅速赢得了广大消费者的青睐，取得了巨大成功。
但是祥宇人并没有被成功的巨大喜悦冲昏头脑。在节节攀升的销售业绩面前，祥宇人并没有止步，在第一代极品系列上市后的跟踪调查中研发人员发现，透明的玻璃容器，并不利于橄榄油长期储存，这让公司陷入了两难境地，一面是大量的订单和丰厚的利润，另一面是存在的品质隐患，是隐瞒还是停产，这都会给祥宇带来极大的负面影响和损失。但是祥宇一贯秉承诚信经营，总经理刘玉红毫不犹豫，当即决定停止一代极品系列生产，调整思路，重新开始设计祥宇特级初榨橄榄油极品系列。
恰逢2011年下半年，祥宇斥巨资投产的橄榄油压榨设备也全部正式投入使用，由于新设备的巨大产能，鲜果的处理能力得到极大提高，鲜果实际的处理速度缩短到接近4小时，也就说，祥宇特级初榨橄榄油极品系列的生产工艺遥遥领先于同行业，研发人员结合这一契机，再次提出升级产品品质——“可以喝的橄榄油，8小时限时鲜榨”，这一全行业领先的理念。
“好马配好鞍”高品质的橄榄油需要与之匹配的包装容器，到底什么样的容器才能成为这位“油中皇后”的华丽新衣呢？
研发人员大胆摒弃了之前的大量市场调研，不从市场现有橄榄油包装入手，而是追溯到它的发源地——古希腊。在大量查阅、走访后发现——古希腊人很早以前都是用陶罐来盛装橄榄油的，因为陶器在避光、气密性方面比其他材质更适合橄榄油的存储，再结合中国的传统，研发人员将目光锁定在了极富中国韵味的瓷器上。
研发人员首先奔赴的就是中国瓷都——景德镇，多次调研、拜访陶瓷生产企业，同时还远赴广东、山东等瓷瓶生产加工厂家，打样、定制磨具30多次，最后确定了与现在销售原型相差无几的黑色瓷瓶。为让它兼具实用性和美观性，研发人员又在原有基础上多次调整瓶身流线，终于铸就了今天的“黑瓷瓶”。“深覆典雅，内怀康韵”是对祥宇特级初榨橄榄油极品系列的诠释，也是这个舶来品在文明古国——中国的一次升华。
祥宇人本着为国人打造最新鲜、最健康的国产橄榄油为己任，一直高标准、严要求，对产品的每一个环节都精细到位，致力于不断产品升级，相信祥宇人更够创造一个又一个新的奇迹。我们将一如既往地坚守诚信，肩负责任，为社会创造更多价值，积极传递正能量！”
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