从去年开始，由于国家政策和经济环境出现的变化，让酒类消费，特别是中高端酒类的消费普遍经历了一场严冬。以前能支撑起繁华表象的公款购酒急剧减少，巨大的黑洞需要寻找真正的消费者。酒窖？高企的运营成本，管理等问题，让各大城市的酒窖倒了一批又一批。名烟名酒专卖店？基本靠团购支撑起运作，已经是不争的现实。电商渠道，大批走量的主要还是几十到一百元左右的低端产品……在这一大背景面前，O2O这一模式，开始在酒类行业大举叫响。
O2O酒类电商——理想与现实的差距。
今年3月，国内最大的酒水电商平台之一的酒仙网正式宣布进军O2O。酒仙网最新上线的“酒快到”平台，如同用嘀嘀打车软件，输入自己所在位置就能搜索到附近的的士一样。只要在“酒快到”APP上输入想要购买的酒、送达地点和期望送达时间，即能借助LBS定位，搜索出方圆5公里内的酒类专营店供消费者选择。酒仙网方面甚至表示，如果“酒快到”的网络覆盖面能足够广，下单之后9分钟内收到酒并非不可能，这将大大方便消费者即时消费的需求。
对于如何发展线下合作方，酒仙网掌门人郝鸿峰在接受采访时表示，会与目前合作体系中的酒企、酒商合作。“我们将他们旗下的旗舰店、专营店纳入平台中，统一与酒仙网合作。”郝鸿峰表示“酒快到”仅提供平台服务，不会介入线下实体店的运作。“酒仙网不参与门店的配送、顾客的上门体验以及付费。”
无独有偶，最近北京买买圈公司在未发布任何上线信息的条件下，在北京五环内尝试做落地营销，据说还邀请了几家所谓白酒O2O大佬们实地观摩，并有意避开了所有行业媒体。根据网上搜索的信息得知，北京买买圈网络科技有限公司，成立于2013年9月，自称是白酒第三方平台，其打出的旗号是“30分钟送酒圈”。春节后，因其突然连续发布与几个白酒厂家深度合作的消息而被业界广泛关注。
那么酒快到和买买圈的具体运作如何呢？笔者做了一番体验。下载并安装了“酒快到”APP，但是点击进入，确认了自己所在位置之后，就一直处于刷新状态，更不用说向我推荐店家了。手机重新启动之后，依然是刷新状态。这样的客户体验很是让人失望。
那么，买买圈的情况又如何呢？笔者进入买买圈的网站，输入了自己所在的地点“成都”，很快进入二级页面。然后，笔者在输入具体位置之后，显示附近有11家店家，但是点击进入之后，页面显示的是“很抱歉，该区域内暂时没有您需要的信息展示！”又是一次让人失望的体验。
什么是酒类行业的O2O模式？
到底什么是O2O?根据百度百科的观点，O2O即Online To Offline(在线离线/线上到线下)，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台，这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛，只要产业链中既可涉及到线上，又可涉及到线下，就可通称为O2O。团购网站可以说是O2O最早的一种体现。O2O电子商务模式需具备四大要素：独立网上商城、国家级权威行业可信网站认证、在线网络广告营销推广、全面社交媒体与客户在线互动。2013年O2O进入高速发展阶段，开始了本地化及移动设备的整合，于是O2P商业模式横空出世，成为O2O模式的本地化分支。与酒类行业相关的O2O模式，也主要是从这个时候开始兴起。
去年下半年，有媒体在采访郝鸿峰时，郝鸿峰都曾明确表示，酒类O2O是个伪命题。因为他认为，O2O从线上到线下，酒类企业要做，就意味着要开更多线下店，而B2C最能够节约成本的地方就是不用缴纳门店的房租。“与拥有线下门店优势的经销商合作的电商或许在短期内借助O2O模式确实能帮助线下店提升销售额、提升利润，但能否抵挡得住电商低成本进攻，这有待考验。”因此，他认为，O2O更适合服务行业。哪里知道，不到半年的时间，酒仙网就高调进入O2O领域。虽然是作为第三方机构切入，但是酒快到是否想好了如何解决O2O需要面临的一系列问题了呢？
为何酒类O2O的现实如此骨感？
对于酒类行业日渐兴起的O2O模式，说实话，笔者一直持冷眼旁观的态度。对于一个新事物，一上来就动不动要革谁谁的命这种情况，任何一个理智的人都应该保持冷静。因为目前行业里没有一个成功的案例，因此，剖析谁都不具有代表性。但是，我们目前能看到的是，那些号称O2O的酒类电商都行事非常高调，从号称30分钟送货上门，到最快的9分钟送货上门，只差没说自己有个哆拉A梦的任意门了。
要知道，运作O2O第三方平台，对成千上万家终端店的管理首先就是个头痛的问题，已经尝到甜头的终端店还好说，而那些还没有定单的店就很难保证在关键时候不掉链子了。况且，作为第三方平台，很难对质素不一的终端店进行有效的管理。一旦一家店出问题，就导致用户体验出现问题，那么在互联网时代，这是一个牵一发而动全身的影响。口碑都不在了，谁会在你上面去买产品呢？而且，对产品质量的监管，第三方平台往往也是鞭长莫及，毕竟这些店都不是你自己的，如何来保证产品的质量？而且个人认为，这一点，比送货时间快更重要。
更何况，购酒的需求与打车不同。后者是刚需，而且在紧急时刻比如上下班时间，就要抢那个时间点。而买酒呢？大多数人并不是要喝酒了才急急忙忙去买酒，过年过节这种集中用酒的时间，有的人会在大型超市与其它生活必需品一起选购，有的人会在离家近或者离工作单位近的酒类专卖店选购，另外一些人会选择在信任的综合电商平台或者是酒类的垂直电商平台购买——毕竟B2C电子商务经过这些年的发展已经比较成熟，并且积累了一大批忠实的用户。
而一些有大批量用酒需求的商务宴请人士，往往有自己固定的供货商，需要酒的时候，一个电话打过去，对方就会在规定的时间之内送到。包括像1919这样遍布当地市场的酒类连锁专卖店，也能提供限时送达的服务。因此，除了低效率的终端之外，来自于厂家的保守以及强大的传统渠道的阻拦，也是酒类O2O在拥有丰满理想的条件下，目前只能拥有现实骨感的原因。
需要强调的是，本文并不是对020泼冷水，对于新生的事物，我们确实需要足够的时间来给它成长。不过，踏踏实实地运作市场，远比喊口号，画大饼却不落到实处，更有利于新生事物的成长。我其实很赞同，某业界一大佬的观点“一切以圈钱为目的的O2O都是伪命题”。最后，笔者和所有希望酒业销售渠道健康发展的有识之士一样，希望能够看到在酒类O2O真正成功的案例，然后期待他们再和业界分享有价值，值得传播的经验！
