不惜亏本买卖，超低价格冲击线下卖场和超市
IT时报 章蔚玮
近日，水果电商开始全面降价，最明显的标志是，无论是与线下的超市，还是水果卖场比，水果电商的售价平均低出40%左右。水果电商过去走“精品路线”，现在走“低价路线”。
电商今夏打响水果大战：超低价不惜亏本买卖
线上降价“倒逼”线下
“金果35.8元10粒，进口红提13.2元1斤，车厘子77元2斤……”不少老用户近期都收到了生辟网站“美味77”的促销短信。售价之低，让人意外。记者登录“美味77”网站，发现除了几款主推产品外，全场大部分的进口水果也都降幅明显，这样的定价即便与线下的超市和水果卖场比，也很具有优势。
根据《IT时报》记者对主流线上线下水果卖场的价格调查显示，线上价格普遍比线下便宜20%～60%。
其中美国进口车厘子，线上售价是38元/斤，而线下超市则要卖到49元/斤，线下比线上高出10元。而新西兰佳沛金果在浦东一家大型水果卖场内最小的品种卖到7.8元/粒，在“美味77”，则是打出了35元10粒的折扣价，线下价格要高出一倍。
一直处于高价水平的牛油果和蓝莓，在网上销售也出现了难得的低价，其中牛油果网上售价是9.4元/个，而线下则至少15元/个；线上蓝莓12盒打包出售价99元，单盒售价不到10元，而线下的售价则在10～15元。
除了这些差价明显的产品外，如越南火龙果、进口红西柚等加入了线上降价的阵营，可见，此番线上的低价促销战来势汹汹。
热销品类价格“卡位”
“目前的低价，是出于拓展市场的需要。”数家电商人士都向记者给出了一致答复，至于这样的低价究竟会保持多久，一位来自“美味77”市场部的人士表示，会根据采购价进行调整，不排除有价格上浮的可能。
另据业内人士透露，目前水果电商之间，也进入价格对位战，“与京东和苏宁等的价格战差不多，美味77、天天果园、顺丰优选等都会对当季热销水果价格进行实时横向比价，一旦竞争对手调价，自己也会出台应对策略。”目前已经进入了夏季水果的丰收季，价格战“弹药”充足，是个好时机。
价格已接近亏本
对于线上线下的价差，一位水果电商平台负责解释，“我们是直接从源头进货，与澳大利亚、新西兰等原产地都有协议合作，因此比起超市的从市场进货价要低，再加上超市内的各种附加收费过多，因此价格肯定会高。”
据另一位来自电商采购平台的人士透露， 线上之所以能做到这样的低价，不排除不断压低供应商供货价的合作模式。“电商的销量比线下渠道大，可以逼着渠道让利，降价。”据一位与水果电商合作过的上海南汇水蜜桃供应商透露，他们之前供给超市，但现在却无法满足电商的需求，“远远不够，最终还导致了供货断档，以至于无法继续合作。”
“按照目前的定价来看，不少几乎是接近亏本来卖了。”记者从一名广州水果批发专业人士处了解到，即便是在像广州这样聚集了80%的水果进出口贸易的市场，以美国进口车厘子为例，二级批发商的拿货价在450元10斤，这与线上在售的89元2斤售价十分接近，“除非他能保证在运输过程中是零损耗，否则接近亏本。”
记者手记
降价背后的如意算盘
前不久有个著名的生鲜电商平台倒了，据说是败在物流和运营，但它的失败没有吓退那些跃跃欲试的门外汉。淘宝、京东、苏宁易购，顺丰……我们可以看见更多的电商大佬不断在生鲜领域扩大他们的版图，是什么在吸引这批精明的商人？
从记者的调查中可以看出，不少生鲜电商产品的价格甚至低于线下市场的50%。然而就在不久前，生鲜电商的定价高于线下还一直是被公认的事实，也没见他们谁说自己在亏本，问题的答案很明确，这是块利润宝地。
有一位商人说过一则不算深奥的生意经：假如水果铺打出了很低的促销价，那么被吸引进店的顾客至少有70% 会“顺便”购买些额外的商品。这个道理同样适用于目前的生鲜电商，市场上几乎没有一家生鲜电商只卖水果，即便像天天果园这样，也会有组合装的“高端”礼盒产品来细分产品，而美味77更是不缺绿色有机蔬菜、禽肉生鲜等高端生鲜产品。如果套用上述的这则生意经，你会发现，哪怕由低价水果吸引来的客流中有10%会“顺便”光顾一下隔壁高端货架的话，那么盈利就不再是问题。更为重要的是，夏季作为水果消费旺季，原本就是一个培植用户的好时机，一次投资，长期收益，这么难得的机会，各家电商怎会错过？
