舌尖2：撩拨国人和食物的敏感关系
黄啸 “大厦千间夜眠六尺，黄金万两不过一日三餐”，周五看完《舌2》收官之作《三餐》，枕着这句解说词睡着。以情怀为主...
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《舌尖上的中国》（A Bite of China）是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。
《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。
《舌尖上的中国2》不应肩负道德教化的责任
好的美食节目需要贴切的故事为辅佐，如同葱姜蒜花椒等辅料一样，好故事会让美食更加有味道，但故事不能成为一档美食纪录片的主要...
汤嘉琛：《舌尖上的中国》上的乡村为何如此陌生
在精巧的剪辑和诗意的解说之外，对那些在贫困线上挣扎的人们来说，显然还存在另一个更加真实的乡村中国。 两年前第一次看《...
《舌尖上的中国2》抄袭BBC镜头？ 回应：有授权
舌尖2《时节》预告片（来源：合作方视频（娱乐）） 《舌尖2》描述台湾飞鱼的镜头 BBC《生命》纪录片中的飞鱼镜头 @张兆...
陈方：《舌尖上的中国》拯救不了纪录片的命运
纪录片的春天很快就过去了。在市场经济的影响下，大众文化日益取代精英文化成为主流，2000年以后，电视纪录片日益被观众疏...
老猫：从舌尖上看你人品
《舌尖2》正热播，讲各种美食以及美食后面的辛苦。中国人吃饭最讲究，但只是注意精烹细煮，仍是外在，从吃饭煮饭看人品，才绝对...
《舌尖2》执行总导演任长箴承认仿BBC:不觉可耻
《舌尖上的中国》中让人垂涎的美食。 《舌尖2》不仅仅记录美食，还附带记录美食外的文化。 大连晚报4月28日报道 当年，《...
舌尖2总导演陈晓卿：我们不配谈人文
陈晓卿 撰文/孙丹 “很多人说第二季里多了很多人文情怀。” “没有人文。” “没有人文？” “真的没有人文，理解错了。我...
“舌尖”镜头一扫而过 吃货转身忙网购 四川腊肉7天卖万份
制图姜宣凭 《舌尖2》中出现的四川美食——腊肉。（视频截图） 好看 有了舌尖第一部的热销，每个星期五晚上播出一集的《舌尖...
韩松落：《舌尖上的中国》食物是故乡的密码
二三十年山水，五六十里人家 韩松落 秋天，贵州东南的桥港村，在广州中山制衣厂工作的余高里，和丈夫一起回到家。他们...
导演陈晓卿否认《舌尖2》抄袭BBC 网友截图证实很相似
网友上传的《舌尖2》与BBC视频截图对比照。 万众期待的《舌尖上的中国2》终于播出了，如果说第一季更多地侧重观众的味蕾，...
郑静：30年中国人的筵席变迁
从家常便饭，到山珍海味，菜汤里都浸染着市情百态。30年,变迁的不仅是舌尖,中国人的家宴更有故事。 我们说天下无不散的是”...
曹保印：中国人舌尖上的残忍
不要看“中华美食”在《舌尖上的中国》中呈现得那么美好，事实上，在很多美好的背后，是对自然的破坏，是对动物的残忍。这种破坏...
杨健：看《舌尖上的中国II》的三种心态
《舌尖上的中国II》今晚播出了第2集。分析了一下微信朋友圈和微博上大家的反应，挺有意思，基本可以分三种。 《舌尖上的中国...
电商与媒体的互动，关键在场景
《舌尖上的中国》的热播，给商家们带来很多机会，也引来了一场不小的争议。“舌尖上的中国第二季”发布官方声明，除与天猫和豆...
美味背后的商业诱惑：30人制作《舌尖2》，收益上亿
《舌尖上的中国》第二季从上周已经开始以周播形式播出，有了第一季的大获成功，本季引发的讨论和商业化步伐都值得关注。本文原发...
《舌尖上的中国2》是这样拍出来的
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。城市里享用各色美食的人们大都无暇顾及这一点：从原产地到餐桌，食材的脚步一路跋涉，...
舌尖上的中国2：在美食中寻找归宿感
《舌尖上的中国2·脚步》让我们重新回到了美食的最初的“食”，重新找到这“食”里的真挚情感，这种情感像大自然馈赠我们食物一...
傅斯鸿：活在舌尖上的中国人
随着《舌尖上的中国》第二季的开播，中国人的味蕾再次被这部纪录片所带动，对于中华美食的探寻之旅也随之展开。中国人之于饮食从...
由舌尖上的中国2引发的视频行业冷思考
文/李东楼 舌尖上的中国第二季今晚九点将在央视播出。各家视频网站也纷纷摩拳擦掌，希望借助舌尖2的热播，迎来一轮流量高峰。...
专访陈晓卿，《舌尖上的中国》的艺术与科学
万众期待的《舌尖上的中国》第二季昨日在央视开播了。这部让观众不停用纸巾擦口水和眼泪的清新纪录片的总导演，是果壳网的好朋友...
《舌尖上的中国》为何打动我们？
本地有俗语：“吃了五谷想六谷”。五谷，是生活之必须，六谷，是余情余孽，是奢望，是虚幻的、不切实际的一切。《舌尖上的中国》...
[视频]《舌尖上的中国》第二季(1)脚步 眼泪与口水齐飞
第一集《脚步》 “我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对...
《舌尖上的中国2》开播，视频网站或迎流量高峰
舌尖上的中国第二季今晚九点将在央视播出。这部美食纪录片的热播，不但激发了全国吃货的极大热情，纷纷踏上寻找美食之路，也给...
