文/崔西
在电商行业都在积极布局O2O时，一直没啥东西的京东昨日也公布了他们的O2O试点：在山西太原帮助唐久便利店做“网上大卖场”。事实上，这个O2O项目更像是京东帮助唐久便利店做O2O，京东想要占取的则是流量、销售返点以及二三线市场。
在说京东做O2O的模式之前，先介绍一下唐久便利店。唐久是太原当地的旗舰企业，作为区域零售店有600多家门店，基本50-100米就能看见一家。唐久自己有仓储、本地采购、全温层配送体系(包括-18度的冷冻商品及25度恒温商品)、中央厨房体系(蔬菜加工配送)，太原市的水电费有50%以上在唐久便利店交，并且在店面里，本身就有用户电话订购送货上门服务。
对于唐久便利店来说，他最头疼事情就是不懂互联网，尤其是店面在太原已经接近饱和、外地进入门槛比较高的情况下，迫切需要通过线下到线上这一方式来扩大规模。而对于京东来说，建一套自营的本地生活服务平台，投资实在太大，而通过平台来做这件事情则容易很多。
京东如何帮助唐久便利店O2O？
1 帮助唐久便利店扩展和梳理SKU。原来唐久便利店一共只有3000个SKU，京东帮助唐久扩展至30000个，唐久为此专门建仓。除了原有实体便利店里有的商品，其他商品都将在京东网站的唐久专区里展现，京东并不参与商品采购。
2 京东在这个O2O项目里，扮演更重要的角色是供应链整合。京东将唐久和自己的信息系统、商品系统、供应链系统、服务系统、支付系统以及会员系统进行深度打通。比如移动端、Wifi端服务器的提供，改造ERP销售系统以及POS销售系统等。
3 除了不参与商品采购，在与唐久合作里，京东也不参与物流，而是借助唐久已有的供应链体系，也就是在唐久仓库里生产，往唐久每天门店里配送订单，到了门店后营业员送货。整个过程采用零售业的做法，不在做包裹就直接周转商品，取消了包装纸箱耗材，整个成本是电商物流成本三分之一多一点，由于物流成本低，唐久做电商很容易实现盈利。
4 在供应链整合完成后，京东将帮助唐久实现1小时送货。京东方面认为，由于采用门店合作，完全能够实现1小时送货上面，这个系统正在开发过程中，预计12月18日正式上线。
5 根据京东提供的数据，唐久便利店在京东上已经试运行一个多月，目前每天订单将近1000单，平均客单价100左右，流量转换率在7%左右，卖的最好的是油盐酱醋等生活用品。
京东O2O项目想获得什么？
1 为商超类电商探路。京东首席物流规划师侯毅认为，用传统零售业最核心的供应链优势做电商，有可能是京东将来做商超类商品的最佳路径。如果生鲜产品都采用电商的作业模式操作，物流成本很高，而便利店有自己的冷链运输系统，这样生鲜电商就不仅仅是进口水果和蔬菜，一般用户家庭蔬菜水果也能够做电商。
明年年初，京东将联合唐久在太原推出生鲜商品销售，包括蔬菜、水果和肉制品。
2 流量。以唐久便利店举例，600家便利店一天的进店数大概是30万左右，流量远远大于线上的流量，京东希望把这部分流量转换到京东网站上来。在唐久便利店里，京东做了很多海报、DM，类似于家乐福里发的商品宣传但，并且提供二维码扫描购物，帮助京东移动端吸引流量。
3 销售额。在与唐久便利店合作的商业模式里，京东依然是靠销售收入返点获利，不过京东暂时未透露具体的数字，仅表示初期会有很多优惠措施。还是以唐久便利店举例，如果每天一家店有100单就是60000单，客单价平均100元一天就是600万销售，一个月就是2亿元，一年就是20多亿元，目前唐久线上的目标是做到5亿元，如果京东在各二三线城市布局成功，这将是一笔巨大的收入，也将成为京东新的盈利增长点。
4 布局本地生活平台。在电商所有品类都已经竞争激烈的情况下，本地生活服务由于具有地域性还是一片蓝海。京东的算盘就是以唐久便利店作为合作样本，通过平台来做本地生活服务平台，比如药店、花店、蛋糕店等，当然唐久便利店由于自身做电商的条件很好，无需京东在物流方面的帮助，而在药店花店这些没有送货能力的项目上，京东会帮助他们提货送货。
唐久便利店是样本还是特例？
与唐久便利店的合作，在京东看来更像是一个验证：网上面向局部地区销售的模式是否成立？从唐久合作的数据来看，京东还是非常满意的，接下来明年京东希望迅速扩展至所有的便利店、超市以及大卖场系统，只是目前线上适合这一模式的平台还没有完全准备好。
虽然京东信心很足，但是不可否认的是，唐久这个试点伙伴的自身条件很好，非常适合电商化的改造，而在其他的省市地级城市是否具备这样质量的合作伙伴？
还是以唐久举例，即使具备了初级改造的条件，但还是需要大量的流动资金投入，包括3000种SKU升级到30000种、需要建立一个仓储，需要改造信息系统。另外还需要给6000多个员工进行培训，将每个员工都变为配送员，需要学会交款系统，这些工作量都非常大，不做到一定规模没有办法进行这样的升级。
另外将实体店面变成网上订单中转这个库房的做法，在订单量少的情况下，对店面额外增加的成本并不大，但是一旦规模化运作，比如一个店面订单达到几百单甚至上千单，显然会给原有80-100平米的店面造成负担。
与此同时已经有许多便利店开始尝试做电商，比如上海的便利店全家，已经开始用类似模式做电商，只不过“最后一公里”全家采用的是自提模式。而在北京这样的城市，由于马路建设比较宽，便利店发展的并不是很好，也很难进行类似的电商模式升级。另外由于目前二三线城市信息互联网水平不高，所以需要借助京东发展，但数十年后水平完善，也有可能选择从京东“出逃”。
“自提模式”为什么不靠谱？
对于其他家做O2O的模式，做过十几年实体便利店的侯毅也给出了点评，他认为天猫与银泰合作、易讯与微信合作都是从线上向线下引流，通过促销及优惠推送进行操作，更准确来说应该是一种精准营销，而不是改变商业的模式。
事实上借助便利店、或者建立网店，完成“最后一公里”的配送，已经有不少尝试，这里面最重要的就是“自提模式”。除了上文中提到的全家便利店，淘宝也推出过类似便利店站点进行自提，尤其是近期概念比较火是深圳“猫屋”(传闻背后有阿里身影)，也是通过在社区布局网点，让用户进行“自提”。
侯毅以京东的现身说法，说明了这种模式的“不靠谱”：这样类似于社区的每个站点运营成本很高，即使有些社区站点引入美甲、小商品贩卖概念，依然很难降低成本。
第二点，就是自提其实知识电商的一种个性需求，而不是普遍需求，大部分客户还是希望送到手中，这种个性需求很难形成一种好的商业模式。
第三点，自提如果包裹数量到达数百单一样帆布下，同时租赁的成本很高，如果想规模化运营，一天50的提货单就必须增加一个人员成本，这些都是无法规避的问题。
侯毅举例说，京东为什么现在的自提点比较有限，就是和商业模式有关。如果这是一个普遍的销售模式，那京东在全国建很多自提点并不难。
阴雨中开业的王府井爱便利“国美第一城店”引发了周边居民的围观和讨论。想进去看看的人排成长队，工作人员一度实施了“限流”。有人纳闷，一个小小“连锁超市”的招牌上，怎么还挂了王府井的名字？
王府井爱便利是王府井集团和河南创业公司爱便利合资创立的便利店品牌。为了便于大众理解被冠以“超市”之名。“国美第一城”是东四环的一家大型社区，有8栋住宅楼，3200户住户。除了这家直营店，还有剩余105家”翻牌“而来的夫妻店于昨日一并开业，80%以上位于朝阳。
与7-ELEVEn们立足于商务区（至少是商务兼生活区）不同，王府井爱便利明确定位于社区。从这间直营店可窥一二——60平米（其它门店50—100平，整体小于7-ELEVEn在北京的80—150平）、1200个品类，其中生鲜接近300种，显眼地排放在进门的四个货架上，占去门店近一半面积，而写字楼便利店中最受青睐的盒饭、饭团、关东煮等鲜食，在这里除了包子，几乎找不到其他。
“未来我们会加强早餐和半成品的菜，即食型的不会考虑。社区的消费场景和办公楼区别还是很大的。”王府井爱便利CEO陈涛告诉36氪。从开业这个上午的情形来看，社区中的中老年女性是主力消费者，蔬菜禽蛋是她们称心的选择。而那些愿意下班回家做做饭的白领，无疑会是半成品食材的目标客群。
直营店还配备了免费医药箱、打气筒、雨伞借用、手机充电等便民服务，据称这是从100多个服务品类中根据实际需求筛选出来的，未来会在加盟店成为标配。
王府井爱便利会由店员提供9分钟上门的送货服务，但仅仅针对本社区内的会员——这样做是为了在保障即时性的同时，控制配送成本。比起曾经火热一时、志在解决最后一公里的社区O2O，这种打法显得更加务实。
王府井爱便利计划今年内在北京达到300家门店，其中直营店的目标是60-80家。对于加盟店也即翻牌店，爱便利有着独特的“渐进整合”策略，最终目标是实现“直营”。
此前在接受媒体采访时，陈涛详尽解释了这一路径：帮助夫妻店统一店招和装修—提供多项增值服务—指导运营—给夫妻店供货、整合供应链—将符合标准的店面收归为直营店或托管店。这也是创业项目爱便利引入风投、利用资本杠杆的原因。
选择从整合夫妻店快速切入，而不只依赖直营店，首先考虑的无疑是效率——快速、密集布点可以树立品牌认知，也可以尽快形成规模采购优势。而便利店的另一个独特性在于，对于后入场的玩家，这样做是优化选址的曲线战术。
据爱便利测算，人流充足、位置绝佳的社区底商在北京不足两千，因此，低调快跑是最佳策略。
据了解，目前加盟王府井爱便利不收取加盟费，只收取保证金。在翻牌店装修期间，王府井爱便利还会以进货返利方式给予补贴。目前的105家翻牌店虽然尚处第一阶段，但定货系统已于6月1日上线，爱便利派出专人向夫妻店主普及系统、推销货品。王府井爱便利的设想是加盟者从本系统的进货量达到60%以上，以保证品控和利润。
爱便利自身的供应链系统也在搭建之中，而王府井在此中扮演了牵线搭桥的关键角色——北京二商集团、京粮集团、首农集团已和王府井爱便利签约，成为首批北京重点战略合作伙伴。这意味着爱便利即将在许多品类上实现直采，比如生鲜就来自首农集团。
除了对接供应链资源和提供品牌背书，王府井在合资公司中还负责与政府部门沟通和接洽。在北京市拆墙打洞，“疏解疏解整治促提升”的大方向下，具体的红利正在释放，比如市政府投入固定资产投资2亿元，对包括蔬菜零售、早餐在内的便民项目给予不超过总投资30%的补助；对社区连锁商业的投资项目，在两家直营门店基础上，能享受有30-50%的一次性投资资金补助等。
爱便利表示，它们的远期目标是成为一个全国性的便利店品牌，并计划于2020年启动IPO，这将对盈利提出要求。“便利店功能要强大到围绕门店整合线上线下各种玩法，从经营商圈、提供增值服务等挣钱。”陈涛说。
据了解，成立于2013年的爱便利是一家B2B起家的电商公司，后拓展至家购网超B2C业务，并通过整合产品供应链、加盟模式来整编街边夫妻店成为连锁便利店。
官网显示，爱便利曾获京东前高级技术副总裁李大学2000万人民币天使投资，并于2016年完成A轮融资1.1亿元人民币，投资方为获私募股权投资基金锴明投资。爱便利目前运营管理的便利店数量已愈1500家，覆盖河南、河北等五省，2016年便实现了15倍增长，品牌化规模化效益正在凸显。
作者：36氪 乔芊