近日，“小仙炖”获得千万PRE-A轮融资，由互联网VC大佬周鸿祎领投。
小仙炖是专为年轻爱美女性、时尚辣妈（特别是孕期和哺乳期）定制的轻奢鲜炖燕窝品牌，坚持“鲜炖、安全、0添加”的绝对标准。
一、创始人介绍
林小仙，小仙炖创始人。从2007年起开始涉足养生行业，并多次去马来西亚、印尼等燕窝生产基地访问考察，并与全球最大的燕窝生产工厂建立了良好的朋友及投资关系。经过上百次的试验，已研发出了一整套系统、专业、保证营养与口感的燕窝炖煮流程。
苗树，小仙炖CEO，1984年出生于辽宁省，2003年毕业于中国青年政治学院经济系国际经济与贸易专业。2007年加入深圳市飞亚达集团股份有限公司，在其全资子公司亨吉利世界名表中心任职。任职期间先后负责连锁店业务拓展，全国销售综合管理，全国CRM管理，连锁店业务拓展，帮助公司连锁店从50余家开拓到200余家；2013年赴任北京大区销售总监，负责30余家连锁店、年销售额几亿元的销售管理工作。2014年离职创业，颠覆滋补品行业的传统方式，提出了鲜炖的理念和服务。
二、产品研发与生产布局
在原料供应方面，小仙炖整合了印尼和马来西亚森林燕窝资源，在原产地拥有自己的合作燕屋与工厂。
在研发方面，小仙炖拥有燕窝师团队、营养师团队，持续性改进鲜炖滋补品制作工艺，集中研发滋补轻奢食品新品类，为消费者提供滋补养生类健康咨询。
在生产方面，2015年10月，小仙炖建立了顺义鲜炖标准中央工厂，选取印尼和马来西亚的优质森林雨季燕窝为鲜炖原料，炖煮过程用最严格的30道制作流程，专注于中央厨房新鲜炖煮工艺，纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，48分钟炖制，锁住新鲜，充分保证了燕窝的纯天然品质。
三、产品系列
目前小仙炖的主要燕窝产品为：干燕系列，鲜炖系列：鲜炖冰糖燕窝（爆款）、鲜炖桂花燕窝、鲜炖桃胶燕窝、鲜炖老姜黑糖燕窝、鲜炖椰奶燕窝，还有专为孕妈定制的孕妈包系列产品，同时提供全面健康管理服务。
四、营销模式
小仙炖主要销售“鲜炖燕窝”，依托京东、微信等第三方平台线上销售，线下每个城市设一个大型体验店，为燕窝消费者提供滋补教学和燕窝的制作教学，整体采用“中央厨房+B2C电商+O2O”的商业模式。
2015年10月25日，发起中国城市合伙人项目，联合人人投打造全国城市鲜炖滋补品2小时送达服务（合伙人项目目前紧张情况未知）。
五、未来规划
小仙炖CEO苗树说：“作为一家互联网滋补公司，小仙炖不只把产品放在首位，更着眼于全中国的大健康发展。因此标准工厂中将投入一层楼的面积，专门的区域用于研究各类健康智能软件硬件。在提升产品品质，产能的同时，建立科研研发中心，建立大数据系统，对人体各项健康指标进行互联网式记录，分析和追踪建立O2O大型综合性健康管理公司。”
六、市场竞品
市场上，经营即食燕窝的有老字号品牌同仁堂、燕府、燕之屋等，主打鲜炖的也有Enbeauty巢恋巢、美辰堂等。在这一个单品类中，竞争不可谓不激烈。
中药材种类丰富，具有极大的开发价值，那么中药产品的开发需要注意哪些要点呢？
1、产品切实有效
玛卡曾经红极一时，市场批发价数百元每公斤，商场零售价更是达千元以上，“植物伟哥”，“天然壮阳”“有种东西：男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了，男人女人都吃了，床受不了”，广告语极尽夸张之词，然而，2015年，玛卡终于跌落神坛，批发价5元每公斤都少有人问津。
玛卡，不只外形似小圆萝卜，其植物学分类上与萝卜就同属于十字花科植物，同时玛卡也没有列入中国药典，没有科学证明玛卡具有保健作用。
黑枸杞后来居上，价格曾达每公斤数千元，去年此时，黑枸杞成熟之际，数千人赴格尔木抢摘黑枸杞，疯狂的民众差点掀翻了维护治安的警车。一年时间过去，黑枸杞风光不再，甘肃产区价格腰斩，青海产区下降幅度则达80%以上。
黑枸杞同样被高度赞誉，“花青素之王”“软黄金”“癌症界的克星”，而实际上直到2006年之前，黑枸杞不过是被当做防风固沙的植被而广为分布，其果实常被羊当做副食啃食。
虚假产品，靠着各种营销技巧可能会红极一时，但无基之厦必倾。
2、质量保证
为了牟取暴利，中药材中掺杂使假情况严重，很多市面上广告做的天花乱坠的产品其实不符，硫磺熏蒸的山药，染色的栀子，还有“极草含片”真的像宣传中的采用优质原料？
原三九集团董事长赵新先，73岁再创业，首先选择了在长白山种植优质灵芝，药材好，药才好。
3、宜于食用
很多中药材不能直接食用，需要经过蒸煮加工或者煲汤等，对于节奏越来越快的都市人群，食用繁琐。通过产品深加工，比如燕窝鲜炖、茯苓饼、山药糕点等等，既改善了产品的口感，又大大降低了食用门槛，带来更多受众。
4、价格合理
多数中药产品批发价并不高，但到了零售端则是天价，关键是这个过程中增加了各种渠道成本、营销推广成本，同时因为消费者少，成本难以摊薄。而随着中药产品越来越受认可，这个价格终不能一直高高在上。通过产品的深度特色开发，采用移动互联网等新型营销模式，中药产品终要走下神坛，走入寻常百姓家。
中药产品开发看似前景光明，但未来之路远没有那么平坦，资本助力固然是好事，但资本最能浮人心，决不能为了利益而“创造”产品，最终获一时之利而损害个人声誉，影响行业信誉。
【以上内容来自网络，经过编辑】
这个营销界的千古难题，被小仙炖燕窝破解了。周鸿祎几分钟内就决定砸重金买燕窝，这不仅是认可了“这碗”燕窝优孕滋补、极致新鲜的特色，也让吃瓜网友再次看到了周大大铁骨柔情、霸道总裁的一面，爱她就天价入股她，周鸿祎认为在当前Android手机参数和配置都远超iPhone但实际体验和iPhone仍有差距的情况下，性价比及拼参数的营销模式已行不通了。这思路很对啊，但昨晚发布会怎么又对比苹果华为和oppo呢？
周鸿祎还是挺有趣的，他比较贴近社会，出现在屏幕前的次数也多，让网友能更好的了解360可见“这碗”燕窝的吸引力有多大。周鸿祎几分钟内就决定砸重金买燕窝，这速度太快了。，小伙伴们hold不住了吧~~咱们一起围观备受喜欢的小仙炖
信得过周鸿祎闪投小仙炖360万创记录，原来如此呀！周鸿祎因“太好吃”在《合伙中国人》上闪投小仙炖360万创记录就是不凡呐
创始人介绍
林小仙，小仙炖创始人。从2007年起开始涉足养生行业，并多次去马来西亚、印尼等燕窝生产基地访问考察，并与全球最大的燕窝生产工厂建立了良好的朋友及投资关系。经过上百次的试验，已研发出了一整套系统、专业、保证营养与口感的燕窝炖煮流程。
苗树，小仙炖CEO，1984年出生于辽宁省，2003年毕业于中国青年政治学院经济系国际经济与贸易专业。2007年加入深圳市飞亚达集团股份有限公司，在其全资子公司亨吉利世界名表中心任职。任职期间先后负责连锁店业务拓展，全国销售综合管理，全国CRM管理，连锁店业务拓展，帮助公司连锁店从50余家开拓到200余家；2013年赴任北京大区销售总监，负责30余家连锁店、年销售额几亿元的销售管理工作。2014年离职创业，颠覆滋补品行业的传统方式，提出了鲜炖的理念和服务。
在原料供应方面，小仙炖整合了印尼和马来西亚森林燕窝资源，在原产地拥有自己的合作燕屋与工厂。
在研发方面，小仙炖拥有燕窝师团队、营养师团队，持续性改进鲜炖滋补品制作工艺，集中研发滋补轻奢食品新品类，为消费者提供滋补养生类健康咨询。
在生产方面，2015年10月，小仙炖建立了顺义鲜炖标准中央工厂，选取印尼和马来西亚的优质森林雨季燕窝为鲜炖原料，炖煮过程用最严格的30道制作流程，专注于中央厨房新鲜炖煮工艺，纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，48分钟炖制，锁住新鲜，充分保证了燕窝的纯天然品质。
三、产品系列
目前小仙炖的主要燕窝产品为：干燕系列，鲜炖系列：鲜炖冰糖燕窝（爆款）、鲜炖桂花燕窝、鲜炖桃胶燕窝、鲜炖老姜黑糖燕窝、鲜炖椰奶燕窝，还有专为孕妈定制的孕妈包系列产品，同时提供全面健康管理服务。
燕窝对我们家里人来说真的是有效果的 我家里我妈妈 姐姐 我自己都是长期吃的 我爸抽烟所以我妈有时候也会给他煮 我妈妈身体不是特别好的那种 吃了三个多月我问她有没有什么感觉 她就跟我说皮肤的话还好但是感觉免疫力强了很多 以前一换季一吹风她就特别容易生病感冒受凉 吃了之后确实不怎么感冒了 我姐姐就是怀孕的时候开始吃吃 前期缓解孕吐很好 而且宝宝生下来也没有黄疸 我自己因为还小 身体也没什么大问题 就是感觉对皮肤真的蛮好的 因为我是南方人 刚到北方脸总是干的脱皮 我吃了燕窝之后感觉皮肤确实是水润了很多 而且我经常熬夜 一熬夜就掉脸 我现在基本上每天都在吃 熬夜也没那么容易暗黄 长痘什么的 而且我爸爸常年抽烟 肺不是特别好 以前每天早上起来就在厕所咳嗽 声音特大 我跟他买了肺立清然后搭配燕窝 一个月吧 效果真的很明显 而且事实上很多明星都用燕窝保养 不说大小s李嘉欣那种千年例子 最近的拜托了冰箱薛之谦冰箱里吃的就剩一片的燕窝
包括倪妮也在微博上发过自己吃燕窝 还有很多古装戏里都会强调燕窝的益处 这些都不是说我刻意夸大的 大家微博都可以搜到实锤的 再就是楼上很多人说燕窝没用 我想说你们确定买到的是天然真的燕窝嘛 近几年吃燕窝的人越来越多 相应的也很多不良商家开始卖漂白 刷胶燕窝 虽然很便宜 但是吃进肚子里对身体很不好 那还不如不要吃
如果一个月吃2、3次燕窝那是效果不大的，吸收好的人只会在2-3天有短暂效果。任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。
大家可以根据自已的身体情况和想达到的效果选择干燕窝的用量。
1. 经济型的用量：每月40-60克（3-5克/次，每周2-3次）
⭕️适用人群：电脑工作者，普通保养，改善轻微亚健康状态。
2. 标准型食量：每月90-150克（3-5克/次，每天1次）
⭕️适用人群：中年，吸烟，长期电脑工作，长 期户外工作，长期化妆，孕妇，哺乳期，产后恢 复，更年期，体质虚弱，内分沁失调，营养不匀衡和正在塑身人群等，针对列年期综合症，妇科，内分沁紊乱，体质虚弱，营养不良，皮肤色素沉着，肤色暗淡无光，皱纹明显，表皮晒伤，长痘，呼吸道不适，心脑血管，内脏虚弱。
3. 辅助理疗量：每月150克/300克（5-10克/次，每天1-2/次）
⭕️适用人群：孕产女，产后无奶少奶，中老年肺呼吸道疾病患者，妇科病患者，手术后等人群，针对皮肤顽疾，肺部、心脑血管及其他内脏的疾病的辅助治疗。
也有几类人是不适合吃燕窝的
1、感冒，因为感冒多是病毒引起的，燕窝含表皮生长因子，也会促进病毒分裂。
2、3个月以下新生儿，肠胃等消化系统未完善
3、癌症患者
4、蛋白质过敏者
其实很多营养品都说不清到底好还是坏，但是燕窝这玩意我多多少少相信，应为身边不少女性吃这个，而且有些年景了。你说这玩意没用，但我想有钱人之所以有钱除了机遇外就是比普通人聪明，人家不可能闲的拿血汗钱当手纸吧。我已朋友（香港润兴堂 HKrunxingtang）做这个十多年了，人家也不会硬给人塞，说的很白，就是你有钱又有保养需求那就买点吃吃，贵在持续，一下撑死或者吃一次就想如何，那样还是别吃的好了。不过听说新生儿和对蛋白质过敏的人最好就不用吃了，也不用觉得遗憾，就当老天提咱省钱了，呵呵
建议空腹食用，一天2克，一周三次以上，连续食用。
2、 什么体质都能吃燕窝吗？
1) 感冒发烧不宜食用。《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。
2) 刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。
3) 蛋白质过敏不宜食用
4) 癌症晚期或未经治疗不宜食用
燕窝属于性比较平和的东西，适合的人群还是比较广的。
我自己吃燕窝已经两年了，吃燕窝的最初目的真的只是为了保养！吃的头两三个月自己感觉没变化，我是属于干性皮肤的人，到了冬天即使润肤乳摸身上还是免不了偶尔皮干的润扰，但吃了燕窝半年多后，冬天皮肤一点儿都不干，我性比较懒，整个冬天基本不摸护肤能安全度过（这里强调不能仅仅依靠内在调理，外在调理也很重要，为了皮肤美，后来还是觉得要好好护肤）
关于燕窝润肺，这个从古自今都记载。润肺这个且不说，但我的咽喉炎确实是在吃燕窝的过程中得到改善（也有可能燕窝、平时饮食综合起来改善的）每年体检都逃不掉医生建议的多喝枸杞菊花茶，说是可以改善咽喉炎，但按医生方法坚持了一段时间感觉还瘦不行，晚上有事炎堵的难受自然醒，但吃燕窝的过程中（我也不知道具体什么时候，估计渐变吧）这种情况漫漫没了
再说说咳嗽，其实燕窝除了自古至今人们追捧因素影响以外，自己热爱燕窝也受我妈妈影响，我妈妈是燕窝的热爱者，从而影响了邻居的那些阿姨。阿姨家的婆婆有次咳嗽厉害，吃了很久的药都不见效，后来听说燕窝炖冰糖雪梨好，连吃了一个星期，真的变好了，这不能就此定论一定是燕窝治好了那位奶奶的咳嗽，但燕窝的调理作用也不能全然抹杀的
我现在是基本一个星期给我小孩煮一次冰糖燕窝红枣粥吃，说具体有什么效果没见，但感冒发烧现象真的比之前一月一次没了
我大姑子本来从没有感觉，但偶尔来我家做客，煮给她吃，不知她啥感觉，本来以为她不感兴趣，突然有一天和我说要吃一辈子燕窝，基本隔三叉五吃完就跑我家拿燕窝了。
一句话，如果有条件，从美容保养角度讲，作为内调保健品，只要纯天然，燕窝我是吃一辈子的
荤指韭菜、葱蒜之类有刺激性气味的植物。
我想你的意思是算不算肉食。
算的。
阿胶是驴皮所制
燕窝含大燕血唾
犀角取得伤犀牛
牛黄本是胆结石
所以把这些东西当食物当补品吃，还算是肉食，但若是当药吃，那能算在三净五净肉上。
心里又纠结，我倒是劝你不吃，心里没纠结，那就无所谓。
从居士五戒说，杀淫盗妄酒，其实并没有戒肉食这条，大乘佛教里讲到戒肉食，应该是菩萨戒了。
一般大乘信徒，会把杀生戒和肉食联系起来，并认为转为我杀这也算是杀生云云
我们查查经典，佛说优婆塞五戒相经，我把杀戒这条节录下来，省略号基本都是前句的详解，有兴趣的自去查经，这里节省空间我就不罗列了。
佛告诸比丘。犯杀有三种夺人命。一者自作。二者教人。三者遣使。自作者…………
复有三种夺人命。一者用内色。二者用非内色。三者用内非内色。 …………
复有作无烟火坑杀他。核杀弶杀。作阱杀。触杀。毗陀罗杀。堕胎杀。按腹杀。推着火中水中。推着坑中杀。若遣令去就道中死。乃至胎中初受二根。身根命根。于中起方便杀。
…………
若优婆塞不定为一事作坑。诸有来者皆令堕死。人死者犯不可悔。非人死者中罪可悔。畜生死者下罪可悔。都无死者犯三方便可悔罪。是名无烟火坑杀也。
…………
若用种种咒死者。犯不可悔罪。若不死者是中罪可悔。
……..
赞叹杀有三种。一者恶戒人。二者善戒人。三者老病人。
恶戒人者……
……
再后就是一些杀戒的具体情况的辨析。总之，经中提到的杀戒的主要内容就是各种致人于死命的行为。
杀戒中提到非人、畜生、虫子被杀的情况只有一两句.
所以杀戒的主要内容是戒杀人，然后你看仔细去看经文的话，你会发现还要戒杀心，有杀心杀人杀死基本都是犯不可悔罪，无杀心杀人死，罪重但基本还是可悔。
所以从这个角度来说，肉食显然与杀戒无关，但你若因为想肉食而杀生，虽然杀的不是人但还是犯戒——不过多半是可悔的。
事实上南传僧侣乞食就食的时候，若其中有肉那也是照吃的。
所以若有人让你做圣父圣母，云居士五戒即禁止居士吃肉之根据，是人胡言乱语，不必理会可也。
然而如你题目补充说明中所说，你本人真觉得肉食有违慈悲心，因此不想肉食，善哉善哉。
我从小吃小核桃，非常喜欢。然而有一年了解到采摘小核桃每年都会摔死人，突然就决定不吃了。
持续了三四年时间，然后这个疙瘩我才解开，解开我就又吃了。
按照《本草纲目》记载“燕窝入肺主气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥”
，绝对是十全大补药，心肝脾肺肾样样都补。但是燕窝真的有这么神奇的作用吗？本期FunFood带你从燕窝成分出发，探讨燕窝美容养生的五大假说。
说法1：燕窝蛋白质含量高？优质的完全蛋白？说法2：矿物质含量高，补充无机营养？说法3：唾液酸有助大脑发育？提高免疫？抗病毒？说法4：表皮生长因子美容养颜？抗衰老？说法5：集落刺激因子提高免疫力？
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什么是燕窝?
燕窝是雨燕科金丝燕及多种同属燕类用唾液及其绒羽建筑而成的巢窝。主要产地是马来西亚，印度尼西亚，新加坡，泰国，越南等东南亚一带海域
燕窝的主要成分是蛋白质（约60%），碳水化合物（约25%），水（约8%），少量脂肪，矿物质元素
那么燕窝滋补养生的成分到底是什么呢？商家主推的燕窝有效成分：蛋白质、矿物质、唾液酸、表皮增长因子和集落刺激因子。FunFood将各个击破，带你看清燕窝这么贵值不值。
一、燕窝蛋白质含量高？优质的完全蛋白？
摄入总量比不过鸡蛋，质量比不过牛奶。
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燕窝中蛋白质含量的确很高，大约占总质量的55%-60% [3,4]。但一般一次摄入量仅3-5g，也就是最多只有3g蛋白质。而鸡蛋中蛋白质含量大约12%，吃一个50g的鸡蛋就能补充6g蛋白质。中国营养学会推荐的蛋白质日摄入量为60g-100g，所以燕窝养生绝对不能用补充蛋白质来解释。
从氨基酸组成来看，燕窝中的蛋白质也不是优质的完全蛋白
完全蛋白是指包含所有9种人体不能合成的必需氨基酸，且各个氨基酸比例适宜的蛋白质。比如玉米朊或者燕麦片都是不完全蛋白，当小鼠以玉米朊或者燕麦片作为唯一蛋白质来源时，小鼠生长速率减慢。当补充燕窝时，小鼠生长速率并不能恢复，而乳清蛋白或者亚麻籽油却可以使小鼠恢复正常生长
也就是说从蛋白质的氨基酸组成来看，燕窝的蛋白质还不如牛奶，鸡蛋等优质的完全蛋白。所以如果说燕窝氨基酸组成优质，那还真不如吃鸡蛋喝牛奶。
二、矿物质含量高，补充无机营养？若以燕窝为唯一矿物质来源，你需要每天吃大约1公斤燕窝，4000卡热量。
燕窝的主要矿物质元素有钠、钾、钙、镁、磷、铁等13种。有商家称燕窝含有丰富的矿物质，可以帮助激活人体内多种酶反应，维持人体正常状态。燕窝含量最高的金属元素是钙，在白燕窝中高度1.3mg/g，其次是钠0.7mg/g，镁0.5mg/g
。假如天吃5g燕窝能补充6.5mg钙，3.5mg钠，2.5mg镁。然而这些矿物质的每天推荐摄入量（RDA）是1000mg，3400mg， 400mg。
这些数据清楚的说明如果你希望燕窝是矿物质的来源的话，那每天得吃1kg的燕窝吧。即使你可以承担昂贵的费用，那你也该想想摄入的热量，每100g燕窝的热量是400-440卡。
医学的主流方向是融合，不是分裂。
搞分裂是中国人的固有思维，什么东西都要弄个阵营。什么是中药？什么是西药？
小柴胡冲剂，藿香正气软胶囊算中药吗？哪本古书上小柴胡汤有冲剂这个剂型，藿香正气做成肠溶胶囊？
西医医院的肠镜室在手术前让病人喝番泻叶，泌尿外科医生让病人吃核桃仁治疗老年性尿失禁，这是中药还是西药？
我们真应该感谢自己国家有如此博大的传统医学，又能站在世界前沿学习最先进的医学技术，而不是坐井观天，或是自毁长城。
中药是在中医理论指导下使用的药物，所以我认为判断一个药是否是中药要通过它是否能在中医理论指导下应用
需要界定一下什么药算是中药，这个问题其实比较麻烦。因为在许多非专业人士看来，只要是和植物关系比较密切的药物，都是中药。包括各种植物提取物、提取物进行化学处理后的产物等等，都被许多人当成了中药。但问题并没有这么简单。至少西方使用天然药物，历史至少也和中国医学同等悠久，要是把古埃传世的一些治疗方法算上，那比中医药的历史还悠久得多。
此外，在剥离传统医学理论的基础上，人们依然可以做植物药和其他天然药物的现代研究，并不关传统医学理论什么事，最多不过是提供一些启发和先前的使用经验而已，但是最后的研究成果和传统医学理论并没有多大关系，也不能证明传统医学比现代医学具有优势。
典型例子是，青蒿素是个植物提取物，这种药物到最终研发出来之后，从植物选择、药物提纯、使用方法、针对的疾病，都和古书上的记载有很大距离。为了做出这个药，研究过程中筛掉了一大批声称可以治疗“疟疾”的药物，这意味着古代一大批所谓经验都是错误的（再不然就是古代的疟疾和现在的疟疾不是一个疟疾）。而且最后青蒿素的加工提纯方法和古法描述的还截然不同（萃取剂的选择），这意味着，拿个中医书去筛选药物，和拿个植物志去筛选药物，工作量有差别，性质上可能区别不大。
所以如果有什么人说古书的记载都是古人的经验如何如何，这种说法确实是没仔细考虑过问题。如果我们真的本着严肃负责的态度去考察医学的历史，而不是人云亦云，觉得古人的经验一定是对的，那么我们很容易发现这样的问题：其一，如果我们见过一些记载在医术上的荒谬的错误，我们就会发现这些东西不过是异想天开或者以讹传讹的结果古人未必有相关的成功经验，其二，古人的经验未必没有观察偏差，其三，古人的经验即便适合古人，也未必适合现代人和现代社会。
中药在应用过程中，还有两个概念需要区分：药材和方剂。在中国古代，中药材往往取材于植物、动物、矿石，可能进行简单加工。当然，所谓万物皆可入药，药材的选择范围是很广的，一个经典的梗就是“原配的蟋蟀”。如果我们参考一些医学文献，比如《本草纲目》的记载，一些药物可能取材于人，一些还可以取材于各种器物，颇有些巫术残留的痕迹。很多所谓的药材，即便广泛使用，可能也是没意义的。
至于方剂，则是把若干药材按一定比例和加工流程混合最后制成的供人直接服用的药物。汤药是最经典的中药剂型，但是中药的剂型同样花样繁多，有丸散膏丹，等等等等，都有很长的使用历史。做成一个新的方剂，比发现一个新的药材，可能简单一些。因为只要改变排列组合，所以如果抱着不求有功但求无过的态度，申请一个批号做一个新产品并无难度。
一个更重要的问题是指导药物使用的理论，以及一整套药物研究的方法论。中医有一些总结、分类、评估药物的理论方法。比如，药物常常有性味归经，升降沉浮。这是传统中医用来表述药物性质的方法。对于药物的临床使用，要辨证施治，按照特定的中医诊疗理论去使用。中医和现代医学对疾病的定义是有很大区别的，中医首先是辩证而不是辨病。
在目前的大学建制和学术划分中，医疗和药物研究是分开的两个领域。药物研究常常要进行的是基础研究，阐明药物引起的生理活动的改变。然而，这和真正在临床一线医生使用药物的情境又是有一定距离的。药学专业的人已经有足够多的东西需要学习，然而这个专业的人并不会给人看病。真正在临床一线的医生，要处理的一个问题是疾病。一个药物可以在人体内产生一些生理活动的改变，也不代表这就足以应对一个真实临床情境中的疾病。即便一个传统中药成分会在人体内产生一些生理作用，也不意味着这种药物就能和其他的治疗方案融洽相处。当然也更不意味着临床上就要使用这个药物。如果一个病自己会好，很多人压根就不乐意吃药，药物即便有效又如何？药物经济学评估又如何？医保又该如何考虑，机会成本的问题怎么办？现代医学连自己的药物都可以更新换代或者淘汰，中药又能如何？
药学专业人士辛辛苦苦作出一个药物，有一定生理活性，然而这个疾病根本就很容易自愈没有后遗症，药物存在的必要性又在哪里？诱导需求和过度医疗吗？比如，感冒是自限性疾病，那么感冒的人一定要吃药吗？吃药的必要性何在？即便有感冒药上市，我们就一定要推荐这些药品给患者吗？如果患者被充分告知，得知这些药物不吃病也会好，他们会不会乐意忍一忍就过去了？药的价值何在？
毒副作用只是药物研究的一方面，药物疗效方面的优势也是一个重要的问题。一个医生手里摆了多种药物，他是要进行选择的。即便我们可以保证一个药物安全，它在使用上又有什么优势呢？疗效好？药物相互作用少？容易使用？又比如，市面上心脑血管病的药物多如牛毛，一个新药上市，总要比旧的药物有某些医学层面，而不是营销层面的优势，才可以名正言顺地占领市场。一个中药即便有这方面的药理作用，比我们市面上流行的其他药物优势又在哪里？卖点又在哪里？患者为什么要选这个而不选一个其他的？即便是疗效相同，一下子吃了多少个不同结构的活性分子，我们的疗效监测、血药浓度监测怎么做？成分复杂是天然药物的先天缺陷，也正因此中药注射剂极不安全。从这个意义上讲，辛辛苦苦做出的研究成果没人在意是很正常的。
如果抛开这些药物评价的理念和哲学问题不顾，把各种证据不足毒副作用不明的药物上市的问题的锅丢给管理者去背，自然也是很滑稽的。管理者觉得中药有自身独立的方法，不需要现代方法检验，这种事情，药品行业的业内人士又该怎么看？真的生病了，你们自己敢用你们的产品吗？
而且，使用中药如果必须借助中医理论，那么在主要提供现代医学服务的机构，会造成医疗人员额外的工作负担和思想混乱。用一些技术手段去研究药物，是一个技术性的工种，很可能不需要考虑疾病诊治策略的复杂问题，更不用涉及卫生管理的理念问题。但是不论是药品管理，还是临床决策，都有一个处在上游的不能回避的问题：如何看待中医理论？如何处理双重标准的问题？一些人觉得，自己研究药物，发现存在一些药理机制，这个药就可以用了，甚至因此就觉得中医理论非常可靠。但是这个思考的链条显然是缺乏逻辑支持的。因为只要一个药物挂着中药的名字，就意味着这个药很可能可以通过双重标准直接上市。至少从理念层面上，它就不具备和现代药物一样的严格审核的过程。一个药物以中药的身份立足，就意味着它受中医理论支持，而拥有一些对现代医学研究阴性结果的豁免权，可以只报喜不报忧。一旦药物安全出问题，由于有中医理论支持，在现代方法评估完全认为这种药该退出市场时，中药依然可以用中医理论和国家政策为自己辩护，这样就没有道理可讲了。我们倒是可以问问这些中药学背景的人们，当自己的现代研究结果和中医理论发生冲突时，你们该何去何从？
直接拿中药西药进行比较是个很可笑的角度，因为二者的理论基础和审核标准是存在区别的。为什么医生开西药就不能随便开，中药的适应症却可以写一大堆让人随便开而程序上没有问题呢？这当然归因于药物背后理论的问题。
研究植物药当然是个很好的领域，但是如果非要挂上中药的名，其实就相当于是为双重标准和许多骗子做嫁衣。这是从事中药研究的人的一大问题。倒不如说自己是研究植物药的省事。除此之外，如果以药物研发成本高为由，觉得应该降低中药准入标准，那自然就把中药变成了双重标准的产品，不是更容易受到做西药的人的轻视吗？从药物经济学的理论上讲，让垄断巨头做药物研发，本身就是有经济优势的，抗风险能力强、监管容易，比小厂家可靠得多。有人说，对做中药研究的人应该宽容，问题是，如果不像做西药的标准一样做中药，又怎么能经得起学术的质疑和市场的检验呢？那么，做出来的药物不久天然地成为药品市场上的二等公民吗？研究者的地位又如何保证呢？
现代医学和中医体系对药物的理论普遍不兼容，而且现代医学体系整体的解释能力更强。所以一旦把一个药变成中药，就意味着放弃了对其进行深入研究的空间。现在的药物研究者，主要也是用各种现代的科学理论，为中药找证据。但是证据水平一旦变高，药物的开发一旦成熟和进步之后，就和中医的关系越来越小，最后就会变成现代药物。按照中药现代化的逻辑，最好的中药，就是那些受到中药启发，但是我们完全看不出它是中药的药物。虽然中医界可能以这些产品为傲，但它们就和大众心目中的中医不是一个东西了。这些中药现代化的成果，也没办法为我们所谓的那些可遇不可求的“好中医”做辩护。
千克身价高达几十万，冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？“身份”扑朔迷离，命运数度“反转”，背后闪现各方利益角逐，但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。
近段时间，冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草，被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评，利益相关各方争辩你来我回，舆论一度甚嚣尘上。
自始至终，被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生，不过是一个“中国式”骗局罢了。
中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草, 是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体，主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000～5000米的高山草甸中。其他500多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。
研究表明，蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢同时存在于天然冬虫夏草中。2005年10月，中国菌物学会确认冬虫夏草的学名是Cordyceps sinensi (Berk.) sacc.，中国被毛孢（Hirsutella sinensis）为冬虫夏草的唯一无性型菌种，异名有蝙蝠蛾多（被）毛孢、中华束丝孢。
我国关于冬虫夏草的记载最早见于清代吴仪洛1757年著就的《本草从新》：“冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬则复化为虫。”此后，多种中医书籍都记载了冬虫夏草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过，解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意，他在接受媒体采访时表示采访时说，在中医古籍中，几乎所有东西都是药，诸如指甲、灶灰、粪便都是药，都能在古籍中找到“功效”。
而在传统的藏医学中，虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称：“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中，只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话：“强身，补肾，用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示，传统中药配方中虫草用得很少。
虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分，但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中，一千克几十元而已。
1951年,德国科学家Cuningham等观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂,随后从中分离到一种腺苷类活性物质, 确定其结构式为3’-脱氧腺苷，命名为虫草菌素, 又称虫草素，1960年已经实现了全化学合成。不过化学合成不能规模化生产，所以目前市场上的虫草素主要是通过人工培养蛹虫草（Cordyceps militaris）获得。虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素，也是商家所吹捧的冬虫夏草的另一种活性成分。
但实际上，多项研究表明冬虫夏草中并不含虫草素。中科院微生物所真菌学国家重点实验室研究员董彩虹在接受媒体采访时表示，他们实验室采集了青藏高原不同产地的冬虫夏草，对其标本和液体发酵的菌粉进行检测后发现：“冬虫夏草里虫草素的含量超出了我们的检测范围，我们检测不到它，可以说冬虫夏草里基本不含虫草素。” 而据澎湃新闻报道：早在2011年，中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年，其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明：冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因，所以是不能合成虫草素的，而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。
在20世纪70年代乃至之前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸相比，仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代，在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3角钱的香烟;70年代，在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年，在青海省果洛州，不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。
在野外，幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低，因此天然冬虫夏草资源很稀缺，人工培植也还没有获得成功，每年全国总产量仅80～150吨。随着需求增长，冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年，上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克，而同一时期长白山区的人参每千克在60～80元左右，这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右，冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反，人参价格降至50元/千克。
冬虫夏草在公众眼中第一次公开高调露面伴随着另一个骗局——马家军。1993年4月，马家军在天津集体刷新女子马拉松全国纪录；8月在斯图加特世锦赛包揽女子1500米、3000米、10000米全部3枚金牌；9月在七运会上狂破世界纪录；10月在西班牙夺世界杯马拉松赛女子个人和团体冠军。震惊世界的同时，马家军也一度被国际质疑服用兴奋剂，马家军拿补品、中草药作挡箭牌。除了大家记忆中非常熟悉的“中华鳖精”，还有冬虫夏草。因此，到了上世纪90年代中期，虫草零售价涨到了2000元／千克，上等冬虫夏草价格则更高。最后作家赵瑜的报告文学《马家军调查》证实马家军确实是服用了兴奋剂，队员成绩和“中草药”无关。
2003年非典时期，传言吃冬虫夏草能增强免疫力，甚至能包治百病，虫草一夜之间变成“神草”，引发市场狂炒，其价格一路暴涨，上等冬虫夏草价格从几千元／千克猛涨到1.6万元／千克。从此，虫草正式步入“奢侈保健品”行列，计价单位也从“千克”变为“克”。
之后的2005年和2006年，冬虫夏草价格持续走高，在2007年时价格更是攀上了历史性巅峰，其中每千克2000条规格的冬虫夏草每千克高达20万元。
2008年，由于金融危机影响，虫草的销量严重受挫，当年均价下降了40%左右。到了2010年和2011年，受生态破坏和地震等自然灾害的影响，不少冬虫夏草产区出现减产，有的地区减产幅度甚至高达40%，供应萎缩使冬虫夏草行情再次上涨，价格重新一路飞涨。2011年7月，虫草价格超过2007年的历史最高点，“西藏商城”显示，2200条规格的冬虫夏草批发价18.2万元/千克，而1800条规格的则达到21万元/千克。此后，冬虫夏草价格一直稳中有升。
而据《南方日报》称，业内人士透露除了产量不高，炒家囤货也是虫草涨价的一大原因。从虫草产区到消费城市，多级经销商层层囤货、层层加价。一些买家常年驻扎在青海西宁，在合适的时机出手购入囤货。
经历了多事的2015年和2016年，冬虫夏草的价格持续走低。从中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网上可以看到，2000条／千克规格的冬虫夏草，青海产地价格从2015年4月的21.8万元／千克，降至最近价格18.6万元／千克，西藏市场价格则由21万元／千克降至16万元／千克。尽管如此，四十年来，冬虫夏草价格飞涨了近万倍。而冬虫夏草中的“极品” ——极草5X冬虫夏草价格则更为惊人，在其官网上一瓶极草5X冬虫夏草纯粉片—双层片，售价达16900元。极草号称100%冬虫夏草，按照一瓶45片、每片0.35克规格，可折算其价格每千克超过100万元。
03
食品？药品？还是保健品？
尽管冬虫夏草的身价一路飞涨，但它是食品？药品？还是保健品？其身份扑朔迷离。
虽然《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草，但张贵君表示：“收录了只能说它是中药材，但药材和药品还不是一回事。药材，农民可以随便买卖，但药材不能讲功效，只有药品才能讲功效，而药品对应什么疾病，要有实验药理学验证，对人体的作用应该通过临床实验来验证。” 事实上，对于冬虫夏草的功效，一直没有较高级别的论文证据支撑，这是业内共识。
其实早在2001年，当时的卫生部就已明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料，保健食品中的冬虫夏草应以冬虫夏草菌丝体蝙蝠蛾拟青霉替换。2005年，接手保健品监管的国家食药总局进一步明确，保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以人工繁殖的菌丝体予以替换。
2008年，极草以食品类产品许可证上市，当时产品外包装上显示为“青卫食证字(2008)第630000-400025号”。但是2009年8月6日，卫生部发文《蜂胶、冬虫夏草等不得挂“食”字号》明确指出：“卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。”
2010年12月国家质检总局也发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。
于是，青海省卫生监督所在2011年4月发布公告，撤销了“极草”的食品批号，同时规定不得在产品包装上标注卫生许可证。
然而，青海省食药监局2010年12月7日出台了《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》，将“极草”定义为冬虫夏草中药饮片。2012年6月份，国家食药监总局下发《关于冬虫夏草中药饮片炮制规范有关问题的通知》，指出冬虫夏草粉碎及压制成片不属于中药饮片炮制范畴，明确要求青海省对“规范”予以修正，妥善处理，切实加强对中药饮片的监督管理。
直到2012年8月15日，国家食药总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料，试点时限为批准试点企业相关产品之日起5年。同仁堂、康美药业、青海春天、劲牌有限公司、江中药业五家企业进入了保健品试点企业名单，这终于让冬虫夏草保健品拥有了“临时身份”。
2014年7月，冬虫夏草的热点产品“极草”又一次发生了转变。当时青海省食品药品监督管理局下发了《关于冬虫夏草纯粉片相关事宜的通知》和《关于撤销青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范的公告》，明确规定：青海春天生产的冬虫夏草纯粉片的新身份为青海省出产的冬虫夏草经加工制成的产品，为青海省综合开发利用优势资源的试点产品。基于青海春天研发的冬虫夏草纯粉片的创新属性，不归属于既有监管体系中的药品，也不归属于既有监管体系中的食品或保健食品，其产品作为滋补类特殊产品进行管理。这样，极草获得了一个仅包括它一家的“滋补类特殊产品”身份。而根据青海省监管部门的规定，其生产依旧可以获得《药品生产许可证》。
04
陷入纷争
2016年2月4日，国家食药总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》（以下简称《消费提示》），该提示称：近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。
2月6日，青海春天发布公告回应称，控股子公司春天药用生产销售的虫草纯粉片为“唯一具备合法生产、销售身份”的此类产品。公司各项试验结果均显示，以净制冬虫夏草为原料的冬虫夏草纯粉片安全无毒。
不久之后的3月4日，国家食药总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，停止冬虫夏草用于保健食品试点工作，此时距离该期限结束还差2年时间。
迫于各方压力，青海春天向国家食药总局申请信息公开，要求公开《消费提示》所依据的检测文件。于是，3月28日，青海春天收到了国家食药总局的回函《政府信息公开告知书》，从该告知书中可知，早在2015年7月11日，国家食药总局便告知青海省人民政府停止冬虫夏草纯粉片作为综合开发利用优势资源的产品试点以及冬虫夏草用于保健食品试点工作。但青海春天否认瞒而不报，表示在2016年3月28日收到告知书才看到该文。
2016年4月1日，青海省食药监局向青海春天子公司春天药用发出《关于青海春天药用资源科技利用有限公司换发〈药品生产许可证〉的批复》。但相关人士认为，青海春天获得《药品生产许可证》只能说明它有研发药品的能力和资格了，并不代表“极草”含片现在就有了药品身份，因为青海春天的冬虫夏草纯粉片产品目前还未获得药品批准文号。
目前，青海春天控股子公司春天药用资源科技利用有限公司已被要求停止冬虫夏草纯粉片产品试点以及相关产品生产经营。公司股票停牌中。
4月5日晚间青海春天连发两则公告，一方面搬出关联公司三普药业有限公司进行救场，春天药用将获得其冬虫夏草为原料的药品全国总经销权授权；另一方面，将向国家食药总局沟通再度申请其公开发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》所依据的法律法规等。
在国家食药总局网站数据库中含有冬虫夏草成分的国产保健食品共有19条记录，包括同仁堂的总统牌冬虫夏草灵芝提取物西洋参提取物三七提取物口服液、劲牌生物医药有限公司的两款冬虫夏草胶囊。而且所有产品宣称的保健功能都是调节或增强免疫力，个别产品还包括抑制肿瘤或辅助抑制肿瘤。国家保健食品评审专家金宗濂教授指出，我国现有一万多种保健食品，60%都是增强免疫功能的，“增强免疫功能”是保健食品申请进入市场时最容易通过的。
然而，对于宣称的“调节免疫功能”，吴海云认为这是一种含糊而讨巧的说法：“到底是增强还是降低免疫功能?还是增加某一项功能呢?免疫功能非常复杂，比如艾滋病会引起免疫功能低下，但有些疾病却是免疫过度亢进了。很多保健品都使用调节免疫的说法，这是卫生管理部门遗留的后患。听起来能增加抵抗力，但又没有临床依据，就叫调节免疫功能。”
而在药品数据库中，药品生产企业包括青海珠峰冬虫夏草原料有限公司、青海国草冬虫夏草资源开发有限公司、青海珠峰冬虫夏草药业有限公司、桓仁满族自治县恒宝参药有限公司、华东医药股份有限公司、杭州中美华东制药有限公司6家。国产药品仅有三种：青海珠峰冬虫夏草原料有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉、百令片和杭州中美华东制药有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉。不过，发酵虫草菌粉并非野生冬虫夏草，而是人工分离出冬虫夏草菌种后在人工环境下培养的，1988年获国家卫生部正式生产批件并获名“发酵虫草菌粉”。而且这三种药品都是作为中药审批的，而中药获批门槛较低。
食品生产许可获证企业(QS)包括两家，一家是青海久泰冬虫夏草酒业有限公司，其官网宣称“久泰所产产品均为保健品酒类，有虫草酒和浆果酒两种类型。而利用发酵冬虫夏草菌粉发酵液，继续发酵生成酒精，制成的虫草酒，其保留发酵冬虫夏草菌粉的多种多糖及营养物质，既有酒的香醇，又有冬虫夏草的功效。” 按照国家法规，食品不能声称功效，该企业产品的功效宣称只能是一句空话。
另一家是扬州凯尔生物科技有限公司，不过使用的是北冬虫夏草，也就是蛹虫草，与冬虫夏草不是一个东西。蛹虫草可以人工培育，能作为食品原料，价格很低。
此外，被当作中药材售卖的冬虫夏草不在食品、保健食品、药品管辖范围内，而我国中药材中标准中并没有砷含量的限量指标。
而被视为“极品”的极草则在食品、保健食品、药品数据库中，都没有找到。
冬虫夏草是青海省的重要支柱产业，据估计，青海省的冬虫夏草年交易额超过200亿元，而全国虫草产业的产值超过300亿元。冬虫夏草的去向，牵扯多方利益。但《冬虫夏草化学成分及其药理活性研究》一文中表明目前冬虫夏草的成分已基本清楚：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 总糖13.94%～24.20%, 粗纤维18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9％的甘露醇、多糖等, 这些成分是冬虫夏草发挥可能的生理活性或药效的主要物质基础。董彩虹表示，这些物质并不是冬虫夏草特有的，目前也并没有发现冬虫夏草中含有特有的活性成分。
参考文献：
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