男人怎样会迷人，身边美女如云？
女人怎样会迷人，身边围绕风度翩翩的人？
人怎样活会有趣有魅力？
“多读书多旅行。”这是去年春天，我在蔡澜武汉新书签售会上听到的答案，“多读书，男人会流露出来一种气质，不猥琐，自然迷人。多读书，有幽默感的女人，去到哪里都会很受欢迎。多读书多旅行吧。”
同样的话，从普通师长口中说出，不过一句简单道理，蔡生平实道来，分量天壤之别。他用自己真实的生活，让我懂得人生原来可以如此精彩。
人活着就要享受人生
美食家、专栏作家、电影监制、电视主持人、香江四大才子……年过七十的蔡澜有多重身份，他的种种新闻旧闻，无需我赘述，网上铺天盖地。
和很多他的忠实粉丝不太一样，我知道蔡澜很晚，大约是2009年，有个朋友在看蔡澜的散文集《蔡澜品女人》，我也跟风阅读。他欣赏大食姑婆，相信爱吃东西的人多数不是什么坏人。“她们拼命追求美食，没有时间去害人。”他喜欢有头脑的女人，讨厌八婆，他说，气质的产生，是学习的精神，是进取的心态，看书可以加速。“样子普通，但有一股灵气的女人，最值得爱。”
老头儿不咄咄逼人地说教，也不语重心长地给你灌心灵鸡汤，平实字眼，简洁浅白，读来如沐春风。
我开始关注他的书和电视节目，吃喝玩乐，琴棋书画，三教九流，在他笔下和口中，都鲜活生动，妙不可言。
他喜欢旅行，先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言，许多国家的城市里，哪家餐厅最好吃他都知道。他将玩做成事业，投资美食城，做旅游公司，带领志同道合的朋友组团去世界各地吃吃喝喝。
他鼓励人趁年轻努力赚钱，多出去见世面。“一份工不够，打两份工，两份工不够，打三份。”“眼界开了，接触到比自己更聪明的人，才懂得什么叫谦虚，气质又能提高到另一层次，这是物质上不能拥有的。”
这样的生活态度，总能润物细无声地化作励志正能量。
2009年看完《蔡澜谈日本》，我第一次出国自助游，去了东京。后来，我试着将自己的旅行经历写成专栏，栏目名称就是受《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》启发而来，“叹”在粤语里是享受的意思，蔡生说“人活着就要享受人生。”
睡少一点可做很多事
蔡生说过，喜欢的人，并不一定要见面，关心他们的消息，看他们成长，已经够了。古人可以结交，今人也能做朋友。
我从没想过有机会亲眼见到他，当面和他说话。2013年3月23日，蔡生带着《蔡澜作品自选集》来到武汉。作为媒体和粉丝代表，我参加了他的新书签售读者见面会。
负责组织此次活动的朋友说，蔡生一向不守时，永远早到。我按约好的时间，提前到达现场时，蔡生已坐在主席台，谈笑风生。花白头发，红光面目，灰色围巾，外套敞开来，露出他招牌式的中式布衫立领。
见面会设在汉阳晴川阁，“晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲”，这样的聚会地，和风雅的他很匹配。
采访就像老友聊天，随问随答，和蔼从容，气氛轻松。我站在他对面，一张桌子的距离。其实，心里并没有什么新鲜问题需要特意问一问，关于美食，旅行，金钱，婚姻，人生……他都写在书里了，三十年来，他边玩边写，已出版书籍超过200本。
八卦的我，先向他打听他的好友、我喜爱的亦舒师太近况。再问他，最近在读什么书，下一个旅行目的地是哪里。因为他反复鼓励我们多读书，多旅行，活到老，学到老。他透露，现在听书较多，在听挪威作家约·奈斯博(Jo Nesbo)的侦探小说。接下来会去不丹。
有读者不解，问他一个人怎么能同时做很多事，又活得精彩有趣？他指点迷津：“睡少一点。一天8小时睡7小时，不会死人，一个月就多出一天来了，可以做很多事。”
也许有人会说，蔡澜的人生，怎能复制？
我想，只有我们还心怀梦想，从今天起，我们不妨参考他的生活哲学，试试看吧：“做，机会是五十五十；不做，机会是零。”
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作者：段砚 楚天都市报《悠游》周刊主编
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